据悉，气调保鲜工程实施后将大幅延长琯溪蜜柚贮藏期，可减少腐烂损失30%以上，达到琯溪蜜柚反季节销售，提高琯溪蜜柚的商品价值，经济效益显著。经福建农林大学的专家试验，采用该方法，可使蜜柚在去皮状态下保鲜120天以上。它就是通过调节蜜柚储藏环境的氧气和二氧化碳含量来抑制蜜柚果实采后的呼吸强度，使其迅速进入“休眠”状态，仅维持最低的生命活动，减少其营养物质消耗，从而延长其储藏保鲜期。如今该工程的建设和投入使用可以大大错开琯溪蜜柚集中上市期，将不再受时令限制，以此缓解该县蜜柚产品集中销售压力，实现公司、果农双赢。