秀峰乡地处平和西北部，是平和县最偏远的山老区乡，经济发展相对滞后,是全省十五个省定贫困乡之一。秀峰乡全乡山地面积１１．４万亩，人均７亩，由于受历史、自然、社会等多种因素制约，多年来蜜柚种植数量较少。特别是前几年蜜柚价格低迷，一些原来蜜柚种植户纷纷外出打工，蜜柚种植一进陷入困境。 
　　近年来，乡党委、政府把蜜柚产业做为秀峰一项富民工程来抓，针对秀峰乡山地优势和外出经济能人较多的特点，鼓励全乡经济能人，特别是外出有经济实力的能人回乡开发山地种植蜜柚，大力发展大户种植，增强带动力和辐射功能。改善农村生产发展的基础——道路交通，几年来，新建扩建了一批道路，有力地支持了种植户的发展。通过举办培训班，邀请有关专家进行技术指导的方式，提高种植户科学种植和管理水平。同时协调信用社等部门，为果农提供优质服务，专项贷款，鼓励农民积极发展蜜柚种植。通过几年的努力，蜜柚种植面积逐步扩大，近年来共新种蜜柚５０００亩，并培育了秀峰蜜柚场这一龙头企业，使全乡农业产业化有新的突破，成为秀峰乡经济发展新增长点。