我县的琯溪蜜柚是我国目前唯一获得国家农作物品种审定的柚类良种，其综合性状居全国领先地位。1989年12月，琯溪蜜柚参加全国优质水果评选会，综合评分名列柚类榜首，登上“柚王”宝座，被国家农业部批准为全国优质农产品称号；1994－1999年，先后被全国柚类科研推广协作组授予第三、五、六次柚类评比金杯奖；1995年平和县被命名为“中国琯溪蜜柚之乡”。1996年获得中国绿色食品标志使用权；1998年被漳州市人民政府认定为知名产品；1999年获得中国国际农业博览会“名牌产品”证书。它不仅是美食果品，而且是令人仰慕的天然保健食品。它与坪山、文旦、广西沙田、泰国金丝柚等四大名柚相比更具特色。其品质主要呈现以下特点：
   一、是琯溪蜜柚果大、皮薄，里面没有种子，可食率比较高，吃起来又很方便。第二、果实很漂亮，果形端正，果皮很光滑，色泽很鲜艳，而且这个果皮的油胞会散发一种诱人的芳香。三、果肉很细嫩、松脆，吃了以后会化渣，不留残渣，果汁很丰富，酸甜适口，口感很好，风味独特，吃了以后有一种让人回味无穷的感觉，就是越吃越想吃的感觉。第四、果肉营养很丰富，除含有蛋白质和碳水化合物以外，还含有人体所必需的多种维生素、矿物质元素，尤其这个维生素       C含量特别高，钙镁铜含量也明显高于其它水果，具有一定的保健作用，对人体的健康是很有好处。五、琯溪蜜柚果实，很耐储运，便于长距离的运输，采后在常温条件下储存长达3个月以上，所以琯溪蜜柚被称为“柚中之王”。 
    由于琯溪蜜柚品质好，吸引国内外客商到我县购买，他们对琯溪蜜柚倍加称赞。  
    近年来，平和县委、县政府把发展琯溪蜜柚作为优势产业来抓，积极创立品牌，先后完成琯溪蜜柚商标、证明商标注册，原产地认证，综合质量标准的制定和颁布，通过这些措施既保护琯溪蜜柚，又为琯溪蜜柚进入超市、走出国门创造有利的条件，蜜柚产业已呈现出良好发展态势。
    目前，全县共种植蜜柚50万亩，年产量可达50万吨，预计年可创产值12亿元。