省经贸委日前下发通知，要求各地做好2007年元旦、春节市场供应工作，确保节日期间市场供应稳定，保障上市食品安全。

　　省经贸委要求，各地要加强节前食品市场检查，重点检查城乡接 
合部和农村市场的食品加工点、餐饮店、批发市场和零售店，依法查处假冒伪劣食品和相关生产经营者。

　　同时，各地要开展食品市场专项整治活动，严厉打击私屠滥宰行为，严肃查处生产、加工、销售病害肉、注水肉、假酒、毒酒及改换过期食品包装标签等违法行为，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度，净化节假日市场，确保人民群众吃得放心，消费放心。 
　　（福州日报记者 李智勇）