平和县与江南大学食品学院、福建农林大学食品研究所、集美大学生物工程学院等18个高校院所、企业建立了协作关系，协同攻克蜜柚深加工技术难关。目前，已成功研发出蜜柚深加工系列产品，其中柚香奇兰茶、蜜柚酒已实现产业化生产，蜜柚浓缩汁、果汁、香精、果胶、柚子茶、柚子酱、柚子醋、柚子浆、粒粒柚饮料、果脯蜜饯、软糖等产品已完成中试工作。此外，广西金柚生物工程有限公司对蜜柚生物开发有较成熟的生产技术，拥有8项国家发明专利，63项专有技术，已开发出洗发、护发、沐浴、洗涤、美容护肤、药用保健、蜜柚提取液等系列产品，现正寻求有实力、有品牌的投资商在平和投资办厂。

图①蜜柚酒  

 ②柚子含片

　　③蜜柚茶  

④蜜柚糖果 

⑤蜜柚化妆品