平和首开“蜜柚宴”
10月9日,笔者在平和宾馆一饱“蜜柚宴”口福。“蜜柚宴”是以琯溪蜜柚为主体餐料,烹制出“飘香蜜柚饭”、“红柚西米露”、“美味蜜柚饼”、“沙律蜜柚虾”、“红柚滑炒蛋”、“蜜柚炖土鸡”、“鲜鱿炒红柚”、“蜜柚菊花鱼”等9道菜。黄白相间的“飘香蜜柚饭”看上去晶莹剔透,吃起来香甜可口,柔软不油腻;“红柚西米露”散发出沁人心脾的柚香,喝之怡神爽口;“沙律蜜柚虾”青、黄、红各色匀和,煞是好看!一尝,圆滑适口,令人回味无穷。
“蜜柚宴”大餐。
厨师正在准备“飘香蜜柚饭”。
厨师正在制作“沙律蜜柚虾”。
厨师正在烹制“美味蜜柚饼”。
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