每年的白芽奇兰茶王赛的评选都必须依靠真功夫，每一号得奖茶的背后都承载着茶人的心血。漳州汇春秋茶行的张锦华所选送的茶样在第十届茶王赛中获得了银奖，那么她对于制茶有什么心得呢，让我们去了解一下。

近日，记者在漳州汇春秋茶行见到了张锦华。张锦华告诉记者，十六年来，她秉承传统，持续创新，脚踏实地地做好茶，赢得了许多客户的喜爱。喜爱白芽奇兰茶文化的她，对如何制作出一泡好茶有着自己独到的见解。

【漳州汇春秋茶行负责人 张锦华：首先是采自于高海拔的原材料，选中好的天气精心制作，还有白芽奇兰的烘焙很重要，烘焙好的话才能把这泡茶最佳的品质释放出来。】

漳州汇春秋茶行始创于2002年，长期从事平和白芽奇兰的加工及销售，致力于茶文化的传承与传播。茶行的原料，选自平和大芹山高海拔优质茶叶，用独特的精加工工艺，为广大顾客提供绿色、无公害、品味正宗的白芽奇兰茶叶产品。自第九届首次参与“平和白芽奇兰茶王赛”以来，“汇春秋白芽奇兰”连续两届获奖。在第十届白芽奇兰茶王赛荣获银奖。