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林延忠:保留本味 不断创新

作者:张艺敏 来源:平和网 时间:2017-06-23
编辑:杨翠芳 点击数: 字号:

在第十届平和白芽奇兰茶王赛中,甘雨岩茶业的林延忠所选送的茶样获得银奖,下面我们去了解一下他是如何制好茶的。

近日,记者见到第十届茶王赛银奖的获得者林延忠,林延忠向记者介绍说,甘雨岩是2016年12月创立的,是正尖山茗茶旗下的一个品牌,而甘雨岩是在原有的正尖山的基础上加以创新。

林延忠骄傲的告诉记者,他选送的茶样在第十届平和白牙奇兰茶王赛获得了银奖。

【第十届茶王赛银奖获得者林延忠:这次知道我们县城要比茶王赛,我们在准备茶叶过程中烘焙过程中,得到父亲反复的指导,以及我们的反复品尝探讨。我们白芽奇兰的本味,传统奇兰味兰香花香味,不断地学习。】

作为去年刚刚成立的一个品牌,林延忠说,在做好茶的理念上,他有自己的坚持和理想。他说这一次的获奖是对他们制茶烘焙的方法及很多思路都是一种肯定,他有信心去研制出更好的茶叶来。

【第十届茶王赛银奖获得者林延忠:甘雨岩这个品牌,在我们烘焙过程中保留了原有的奇兰味道,在后续的加工过程中,我们使白芽奇兰更突出香味甘醇然后更浓,除了平和人喝到的传统奇兰味。使外界更多的人的认识到,白芽奇兰不止就是那种传统奇兰味,还有它的香味还有回甘还有甘醇更浓,让漳州以外全国人喝到甘雨岩这个品牌的白牙奇兰】