草仔粿是平和九峰地方特色的名吃糕点。用野生可食的青草混合粮食，精心制作的草仔粿，是九峰最独此一家的地方小吃！那股青草的香气扑鼻而来，尝一口就会使人顿时心扉清新，情趣无比。又甜又香，真正天然的绿色食品。