平和面有很多做法。可秀峰乡福塘村独特手工面，以农村自家种的优质小麦为原料，用手工擀制，口感好，有韧性，配上青菜和骨头汤，满碗洋溢着麦香，让人吃了还想再吃一碗。尝过福塘手工面的许多游客和美食一族，即使在冬天里也不远万里的开车前来享受这一美味。走进福塘，闻到山间人热情的气息，加以面条独特的风味.，相信你吃了，还会想再来品尝这福塘特色风味。