本报讯（林惠贤杨淑怡文/图）人勤春来早，实干正当时。随着2026年春节长假结束，浓浓的年味尚未散去，平和县南胜镇的福建鹿辰食品有限公司已是一片繁忙景象。作为扎根当地的食品加工龙头企业，鹿辰食品第一时间按下复工复产“快进键”，以“满格”的精神状态投入到新一年的生产经营中，力争实现首季“开门红”。

2月25日，记者走进福建鹿辰食品有限公司生产车间，一股浓浓的烘焙香味扑面而来。自动化生产设备全速运转，工人们身着工装、各司其职，各环节紧张有序，处处洋溢着热火朝天的生产氛围，尽显复工复产的强劲势头。

作为一家扎根南胜镇、传承传统糕点制作技艺的综合型食品制造企业，鹿辰食品集研发、生产、销售于一体，深耕健康代餐轻食与传统糕点特产领域，凭借精湛工艺和优良品质赢得市场认可。为高效对接新春后首批订单，确保产品按时交付，企业早谋划、早部署，正月初三起有序复工，稳步推进生产，保障产品及时交付客户。

福建鹿辰食品有限公司相关负责人杨丽萍介绍，公司主营麻枣、枕头饼等传统糕点，三年前，公司推出轻食代餐类糕点，2026年新春又上新茶酥、茶点系列糕点，目前订单已排至3月份。企业已于正月初七、初八全面复工，员工正常到岗，生产有序开展。

一年之计在于春。从赶制订单的忙碌劲头里，我们感受到了鹿辰食品开足马力、抢抓发展的火热干劲。这家扎根南胜的本土龙头企业，以实干开局、以生产争先，用忙碌的身影、轰鸣的机器，奋力冲刺新年首季“开门红”，也为南胜镇拼经济、促发展注入鲜活动能。