第一次知道茶的香气可以包裹住整座村庄是在十年前，我嫁入茶乡后的第一个春茶季。

那天，我们回到村口已经是晚上了，先生每次到村口都会把车窗摇下来，美其名曰“吹吹家乡的风”。那次，就在他把车窗摇下来的一刹那，一阵山风夹杂着茶香扑鼻而来，一路坐车的疲惫顿时烟消云散。这才刚到村口，没有人家，更没人制茶，哪来的茶香？见我一脸疑问，先生打趣地说，茶乡有茶香不是很正常吗？我一脸认真，他倒跟我绕起口令，我狠狠瞪了他一眼。他顿了一下才说，这个季节家家户户都在炒茶，夜里的风从山上往下吹，就把茶的香气带到村口了。先生从小在茶乡长大，对此倒是见怪不怪，说得云淡风轻。车子沿着村道往前开，家越来越近，茶香也越来越浓了。

车子在家门口停好，我一下车就被眼前的景象吸引住了。夜里十点钟的小山村灯火通明，薄薄的雾轻轻地笼罩着村庄，灯光透过薄雾，几排房子若隐若现地立在山腰上，犹如仙境。先生一下车就钻进茶房，我也跟着进去看看。一踏进茶房，浓浓的茶香扑面而来。婆婆正在看茶青，她手里抓着一把茶青，放在鼻子前嗅了嗅，又捏了捏，只听见她和先生说，还不行，还得再摇个把小时。看完自家的茶还不够，先生继续往左邻右舍的茶房钻，然后再到叔伯家的茶房，四处串门，问问今年茶叶做了多少，还要做几日，毛茶卖了多少斤，价格如何？每到一家，主人都会拿出新鲜出炉的茶叶来给我们品尝。一晚上走了十几家，喝得满肚子都是茶汤。这下茶香不仅仅在鼻腔，还在口腔、胸腔和腹腔。那一夜，我是枕着茶香入了眠。

转眼十年，那一夜的茶香是我对茶乡最美的记忆。这十年来，茶乡也发生了许多变化，不变的是奇兰茶在村里的地位。

近几年，高海拔山区的蜜柚经济效益不好，退果还茶在村里热闹上演着。政府提倡退果还茶初期，即便有补贴，很多人也都是观望状态。而现在，大家是主动退果种茶。今年春节回村，我们人还没到村里，大姑就给我打电话喊我们中午去她家吃咸饭，说是刚好请了几位工人帮忙种茶苗，家里煮大锅咸饭。回到村里我也上茶山转转，春天的茶山经几场春雨的洗礼有了些许新绿。当天还有好几户人家也在种茶，新开垦的茶园，一丘接着一丘，沿着山势整齐排开，我从高处望去，新茶园就像那座山的年轮，一圈圈地往外生长。茶农散落在茶园里，有人挖坑，有人填肥，有人放苗，有人培土，还有人浇水，虽是体力劳动，却不见疲惫，大家配合默契，一群人有说有笑，说笑间就把活干完了。

午饭间从大姑的口中得知，今天大姑家新栽种了3000多棵茶苗，小C家种了3000多棵，前几日小云姑家也种了2000多棵……今年春天，村里好些人家都重新规划了自家的一亩三分地，栽种了茶苗。这座白芽奇兰茶原产地的大山被越来越多的白芽奇兰茶覆盖着……

种茶是开始，制茶是核心。

近几年，越来越多的年轻人加入到制茶的队伍中，共同研究奇兰茶的制作工艺，更有一批青年人向外寻求制茶技术——到茶学院求学，向专业的制茶老师学习，用更权威的知识、技术武装自己。随着奇兰茶向外销售，乡亲们也越来越知晓茶叶品质的重要性，他们群策群力，成立茶协会，举办民间斗茶赛，茶农们一起参与比赛中，以赛促学。斗茶赛已经举办了三届，说起这个斗茶赛还有个父子对决的佳话。故事中的父亲是位老茶农，凭借二三十年的制茶经验在村里也算小有名气，儿子虽是新茶人，但上过茶学院，跟过茶叶专家制过茶，制茶能力在新一辈中也是排得上号的。偏偏就是这两个“制茶高手”在制茶过程中意见不一，僵持不下，邻居们就起哄，不然一人做一天，到时候斗茶赛拿去比个高低。果真，父子俩各自准备茶样参赛，后来儿子得奖，父亲却落选了，但是父亲并没有因为落选而失落，他笑着对邻居说，看来还得是年轻人，制茶也要跟得上时代才行。

近几年回村，常常会在串门泡茶的时候听到各种好消息，谁家今年春茶卖出XX元的高价，谁家又获得XX比赛的金奖，谁家送了3泡，3泡都中奖了……每每听到好消息都忍不住为乡亲们点赞，一片小小的叶子在乡亲们的勤劳努力下带富了一座村子。

此刻，茶杯里的奇兰茶正散发着丝丝香气，我愿这茶香飘出茶乡，飘出福建，飘向世界。