“妈妈，这周我们老师布置了作文作业，题目是我心中最美的地方，要怎么写，我想不到哪里最美。”“我的家啊，很多人都会说自己的家是最美的地方。”与儿子的对话中，脱口而出的话，竟也唤起了我久违的思考。

人到中年，生活平平淡淡，父母身体健康，孩子平安快乐，已足够。“外面的世界很精彩，外面的世界很无奈，当你觉得外面的世界很无奈，我还在这里耐心地等着你……”这里大概就是我们温暖的家吧！

那么，家是什么味道呢？于我而言，家的味道随着年龄的增长、角色的转换，有所变化，具体到一饭一菜中。

小时候，家的味道是西红柿炒蛋、韭菜花煎豆腐、酱油水煎鱼等妈妈的各种拿手家常菜，是爷爷独家秘方配料、古早煎盘煎得四面金黄的“锦香”牌枕头饼，是霞寨老家甜滋滋的、琥珀色的麦芽糖，是假期外婆“投喂”的平和水面、白糖糕，是舅妈包的蛋皮杂菜……这些美食的“配料表”中都有相同的标签——“亲情”。

远离家乡上大学后，心心念念中秋节前后的那一口蜜柚。跟同学介绍自己的家乡，都会不假思索地来一句，我的家乡是中国柚都，漫山遍野种满了柚子，硕果累累，幸福满满。国庆假期后，一麻袋一麻袋地拿着柚子到宿舍的，一眼就能知道必定是“老乡”。虽然那时也从同学口中知道了柚子不是只有我们琯溪蜜柚，还有莆田文旦柚、漳州华安柚等，但是，终究抵不过那口家乡的味道。小时候，大人们用蜜柚皮加一根蜡烛给小孩子做灯笼玩；现在，心灵手巧的人们把蜜柚皮做成了酸酸甜甜的蜜饯，家乡便又都多了一个味儿！

日子一天天过，结婚生子后，每次回老家，都心心念念婆婆做的萝卜糕（菜头粿）、红糖年糕（甜粿）。婆婆牌萝卜糕馅料丰富，除了米浆和萝卜丝外，还放了瘦肉、虾仁、油葱等，每一口都“香贡贡”。婆婆习惯用柴火蒸好一大盘，放凉，然后用布线切割，平均分成八份，再用保鲜袋装着，要吃的时候再切成小块，用“大鼎”煎至两面金黄，特别香、特别有锅气。红糖年糕由米浆和红糖制成，裹上蛋液下锅煎，软糯香甜，回味无穷。两者都能给我们的味蕾十分满足。小时候还奶声奶气的儿子每次吃完都会来一句：“真是太美味了！”每逢过年过节，定居外地的亲朋好友回来，也是点名了要吃上这口“家常便饭”。

思绪收回，我看着正在苦思冥想的儿子，心中了然。他笔下“最美的地方”，或许还没有如此复杂的味觉地图，但他知道“家”是最美的，这便足够了。因为终有一天，他也会长大，也会远行。到那时，他心中“舌尖上的乡愁”也许会是我每天变着花样为他做的早餐，是爸爸亲手榨的爱心葡萄柚汁，是一家人围坐的火锅，是爷爷泡的白芽奇兰茶。

舌尖上的乡愁，从来不是一道固定的菜肴，而是一次次用爱意烹调的、关于幸福的记忆。它由我们的长辈给予我们，又由我们传递给孩子。无论我们行至何方，味蕾与灵魂都始终惦念……