近日，走进平和县安厚镇华美村，一幅独特的丰收画卷正在展开。村文化中心的大埕上，道路一旁，放眼望去尽是白茫茫一片——成千上万个白亮光洁的萝卜正沐浴着阳光，铺陈出一片壮观的“萝卜海洋”。

这并非寻常景象，而是华美村将退果地块转型发展特色农业的生动实践。据了解，华美村积极响应“退果还耕”政策，将腾退出的20多亩土地用于种植当地特色品种“酒瓶底萝卜”。目前，这批萝卜长势喜人，亩产稳定在2000斤以上。眼下，约4万余斤新鲜萝卜正集中晾晒，它们将被精心制作成安厚镇非遗特色农产品——老菜脯。如果天气持续晴好，最快20余天后，这些晒干的萝卜便可装罐封存，开启风味转化的旅程。

华美村党支部书记介绍道：“退果还耕是严守耕地保护红线、保护水环境的重要举措。退果还耕后，村两委经过商议，决定走发展非遗特色产业的路子。我们选择种植经济效益更高的‘酒瓶底萝卜’，再由村集体统一向退果农户收购，集中加工制作成老菜脯。这种模式不仅保护了耕地，村民的收入也比原来种植蜜柚时提高不少，真正实现了让萝卜‘生金’，酿出值钱的‘黑黄金’。”

此举不仅重塑了土地的产出模式，更实现了一二三产的跨越与融合。从马三村村两委带头种植白玉丝瓜开辟增收“丝”路，再到华美村发展村集体老菜脯产业走稳振兴“脯”道，安厚镇正逐步形成“一村一品、特色发展”的多元路径，逐步实现生态效益与经济效益的双向奔赴。

（通讯员：杨斌舜）