秋日的平和县，茶山叠翠，游人如织。秋茶不仅吸引了茶商前来采购，也引来了众多游客，爬茶山逛茶园采茶叶，农旅融合展现新画卷。

在秋茶采收时节，10月26日，台湾阿里山茶业协会一行50多人，在平和县九峰镇相关负责人和九峰茶叶协会相关负责人的陪同下，来到九峰镇大芹山参观交流，共同探讨两岸茶业融合发展之路，加快两岸茶科技转化运用。

好生态养育“金叶子”令台湾客人惊叹

大芹山海拔1544.8米，得益于其茂密的山林和清澈的山泉，大芹山成为“福建省森林康养基地”。群山之中，雾气氤氲，茶叶冒着嫩绿的尖，茶农在茶园忙碌着，抢抓晴好天气采茶。在半山腰的茶厂里，新采摘下来的白芽奇兰茶叶经过晒青、晾青、摇青、摊凉等一系列制作工序，茶香溢满了整个车间。这里出产的茶叶泡起来香气更足，回甘更好。特别是秋高气爽时节，吸收了雾气的茶叶冲泡后清香四溢。

大家边走边看，惊叹于这里的茶业种植生态环境。台湾阿里山茶业协会会长林建村说，大芹山海拔高，气温低，尤其是这里植被茂盛，为茶树提供独一无二的生态基础。白芽奇兰茶品质很好，兰花香悠长，喝起来滋味清爽。“我是第二次来到平和，七八年前来过一次，当时也是参观交流茶业种植技术。希望以两岸茶王争霸赛为契机，多交流多活动，共同促进茶业发展。”

一脉茶香不分地域两岸茶产业合作空间广阔

漳州与台湾的名茶，都是以乌龙茶为主。台湾阿里山茶业协会的客人说，漳台两地的茶产业与茶文化一脉相传，两地茶乡非常相似，茶产业合作空间广阔。

早在300多年前，福建人就把乌龙茶的品种、种植和制作技艺带到台湾。作为福建重要产茶区之一，漳州产茶历史悠久。尤其是改革开放以后，两岸加强农业合作，漳州就开始从台湾引进茶叶良种、栽培技术、先进设备、制茶工艺，大大推进了全市茶产业发展。

漳州名峰山旅游开发有限公司负责人曾清玉说：“我们有1.1万亩（一市亩约等于666.7平方米）有机茶基地，其中经过有机认证的茶园2000多亩，台湾客人对我们的种茶环境了解得十分详细，对平和白芽奇兰茶有了更深的了解。”

平和县是“中国白芽奇兰之乡”，种植面积约6万亩，产值超20亿元，白芽奇兰茶成为平和县仅次于琯溪蜜柚的另一大农业支柱产业。

名片：漳州是中国乌龙茶的重要产地，平和白芽奇兰和诏安八仙茶的发源地。清道光十三年修编的《平和县志》中有一句“茶出大峰山者良”，其所指的大峰山便是大芹山脉。

漳州乌龙茶是茶中瑰宝，其韵清扬，其味绵长，突出特点是形美、香高、味醇、绿叶红镶边，条索紧结、匀整，色泽乌油润或砂绿油润，香气浓郁，花香高锐持久，滋味醇厚甘爽。