为进一步提升九峰镇“中国白芽奇兰茶核心产区”的知名度，促进九峰镇茶产业交流学习，提高九峰镇白芽奇兰茶品牌和价值，5月23日，第二届“九峰十二泡”品鉴茶评选活动在印象半径成功举办。本次活动由平和县九峰镇人民政府主办、平和县九峰茶叶协会承办、福茶网科技发展有限公司提供技术支撑。

本次评比品鉴活动共收到白芽奇兰茶样74个。审评专家组依照公平、公正、公开的原则，参照国家标准《乌龙茶第9部分:白芽奇兰》(GB/T30357.9-2020)和《茶叶感官审评方法》(GB/T23776-2018)乌龙茶(盖碗审评法)进行审评，采用暗码感官评审，从外形、香气、汤色、滋味、叶底五项因子对茶样逐一进行审评，最终精选出“九峰十二泡”茶样。

据了解，本次比赛依托福茶网科技发展有限公司信息系统支撑，通过大数据集团技术底座、福茶云基础平台等设施，运用科技技术手段，将赛事数据安全存储，改变优化传统斗茶赛存在的流程、监管等问题，保障赛事高效、公平公正开展。通过线上报名、生码寄样、收样密储、评选监督、转码开奖等流程，全面简化赛事组织周期，将赛事流程缩短，实现从“征集”“盲评”到“透明公示”的无缝衔接，既保留了传统评审的专业性，又增添了科技感和仪式感。

下一步，九峰镇将继续发挥白芽奇兰茶主产区优势，积极探索“茶文化+数字经济”的融合发展新路径，进一步推动九峰白芽奇兰茶产业高质量发展。

（通讯员林彦彤罗泽申）