有人说会做菜的男孩子最讨女孩子喜欢。会做菜的男人就知道要放多少调味料，会掌握火候，这样的男人就会懂得调节心情、调理生活。所以为获得芳心，我得努力学做菜。

其实烧菜跟作文一样。吃得多，看得多，学得多，做得多，自然知道其中的味道和奥妙，酸甜咸辣如何顺口，葱姜蒜如何搭配，料酒、醋、生抽、老抽和其他调味料如何按顺序下锅，份量多少；等等。

会做菜看似简单，要烧得一手好菜就得下苦功夫，除了要掌握调味和火候，还要学会配菜。

我爱烧菜，其实是因为我喜欢烧菜的过程。这个过程，自己吃的时候可以根据个人喜好自由发挥；和女朋友一起吃的时候可以为她量身定做；家人来的时候就做适合他们胃口的菜；什么样的朋友或亲戚来了，我就配什么样的菜，做什么样的味道。当然，对于新来的亲朋好友，做菜前我大部分会问：哪种海鲜会过敏？会不会吃辣？等等。

自家吃饭，烧菜相对简单，也不需要摆花样，即使有时炒得不好，家人也不会挑剔。

说喜欢烧菜的过程，其实更重要的是因为会从烧菜过程中学到许多东西，这个过程和人生经历一样，轻重缓急，酸甜苦辣，个中滋味只有自己亲身体会才最真切。

很多人怕烧菜，有人因为懒，有人却是怕做得不好吃让人家嫌弃。这个道理也和做人一样，不怕犯错，不怕有不足之处，有错和不足之处就改之，这样挺好，所以我喜欢烧菜。

一个男人学会烧菜是件好事，不但自己有口福，周围的亲戚朋友也跟着享受。只是自己菜烧得好吃，女友却有借口，她说她菜烧得不好吃，也不好看，于是便不肯学烧菜，连许多菜的学名都不知道。

有一次去女友家，她爸笑着问我今晚准备烧啥菜？我一下愣住不知怎么回答，脸上一红，说我青菜炒得好吃，其他的还不到火候，这下窘得女友他爸和我都尴尬。

其实喜欢烧菜还是有其他原因的：一是自己喜欢，想吃啥就做啥；二是和女朋友在一起得学会烧菜，这样感情才会更加融洽；三是回家时能亲自为家人烧菜，体验长大成人的感觉；四是有客人来时，至少不用到外面下馆子，自己做的菜干净卫生，经济实惠，而且还偶尔能够获得赞赏的掌声。

我在想要是我女朋友她妈妈菜烧得不好吃，而她家又喜欢我烧的菜，那我以后去她家时肯定会把我忙坏。不过这样也好，我会觉得很值。

总而言之，喜欢烧菜和会烧菜，以及烧得一手好菜等都是人生学问，要学好、学精。烧菜如做人，烧好菜，做好人。