本报讯（朱亚圣文/图）春日花语中，漫山遍野、恣意怒放的蜜柚花无疑是其中独特的存在。春分后，平和县的蜜柚花开了，漫山遍野竞相绽放，洁白如雪、硕大饱满的蜜柚花为大地增添一抹别样的春色。

平和是中国琯溪蜜柚之乡。这几天艳阳高照，气温回升，蜜柚树迎来开花时节，到处散发着淡淡的清香。蜜柚花的花瓣洁白无瑕，宛如雪片般轻盈，春风吹过，花瓣随风摇曳，仿佛向人们展示春天的美好。

仔细观察会发现，蜜柚花可分三层欣赏，外层是四片优雅的花瓣，展开时微微后翻，中层是一圈细如发丝的花芽，末端点缀着鲜黄的花须，而内层则是一支小小的鼓槌，静静地伫立在花须中央，正是这支鼓槌使得花香四溢，弥漫在山野与城区之间。蜜柚花的开放，会持续到谷雨时节，历时一个多月。在此期间，平和县城周边的蜜柚或许已褪去花朵结出果实，而西部地区深山之中的蜜柚花则刚刚绽放。

以往采摘下来只能扔掉的蜜柚花，如今可是宝贝。当地一家公司每天收购1吨以上蜜柚花，用于提炼精油。为确保出油率，收购的花也有严格标准。此外，当地另一大支柱产业白芽奇兰茶，也和柚花结合起来，前几年研发出柚香奇兰茶，成为茶界新宠。它以新鲜采摘的蜜柚花和白芽奇兰茶制作而成。以茶引花香，以花促茶香，让奇兰茶与蜜柚花完美融合，茶汤更醇，回甘生津。