与居住在厦门的好友通电话，话题总是不经意间滑落到那些细碎而温馨的日常之中。毕竟，谈人生显空泛，论往昔又太遥远，唯有提及烟火岁月才觉真切温暖。“还是漳州好呀”，好友话语中带着几分羡慕与向往，“在古城的小巷随意晃悠，不经意间就能遇见那些让人念念不忘的美食。”是的，在古城里溜达，感觉时间都变得慢悠悠的，岁月好像被这儿的悠闲给拉长了。

老街、老铺、老招牌，一路走一路看。琳琅满目的小吃摊贩间，有卤面的香气伴随着各种食材香味在风中飘散。卤面以其独特的魅力，成为最常见且最为人接受的食物。汤色金黄，面条筋道，配料丰富，那是对味蕾的极致诱惑。浓郁的卤汁更是汇集了多种食材的精华，慢火熬制，香气四溢，让人一尝难忘。有热气腾腾的卤面，也有消暑的四果汤。一碗小小的四果汤，有西瓜的清爽、芒果的香甜、芋圆的软糯、莲子的清雅……每一份食材都蕴含着夏天的味道。除了四果汤之外，连子圆也是人们心中难以忘怀的老味道。一颗颗晶莹剔透的莲子圆在红糖水的拥抱下，显得格外诱人，甜润爽滑的口感，让人一尝便难以忘怀。对于老一辈的漳州人来说，连子圆不仅仅是一种美食，更是一段珍贵的记忆。曾经，在洋老洲旁的大榕树下有小摊售卖着两分钱一碗的莲子圆，简单的美味，成了前来游泳的人们无法抗拒的诱惑。而今连子圆的价格已不再是那两分钱一碗的旧时记忆，但它的味道却依旧如初，清甜爽口，丝毫未变，不仅是一种味蕾的享受，更是情感深处的念想。

对老一辈老漳州人来说，面粉枣是再熟悉不过的一道街头美食。早些年代在中山公园门口、新华北路“圆圈”及新桥头等处，每到傍晚，就有卖面粉枣的小摊，一个小炉一把水壶，一张折叠桌，几把简易的竹椅就是全部家当。当水壶里的水烧开后，水蒸气就会从壶上的哨子喷出，发出悠长的哨声，晚归的人们远远听到哨声，便会不由自主地寻味而来，点上一碗，享受那份温暖与满足。在物质匮乏的年代，很多家庭会自己炒面粉枣给孩子们解馋。想当年，母亲也是炒面粉枣的佼佼者。面粉枣，乡土间也称面糊，其主料自然是面粉无疑。那时，每当母亲动手炒制面粉糕，我总是守在一旁，满心期待着那美味的一刻。只见母亲架起一口大铁锅，慢火细炒，将面粉炒至微黄，随后加入事先炒好并研磨成细末的香油葱、花生米或是黑芝麻，锅中翻炒不停，不多时，一股诱人的香气便悄然飘散。紧接着，母亲会撒入红糖再继续与面粉一同翻炒。炒制完毕，母亲总会笑言需稍待片刻，而我们几个孩子却是早已迫不及待，直接舀起开水冲一大碗，热腾腾的蒸汽中，芝麻的香气直冲鼻端。我尤其喜欢将水兑得少一些，这样面糊会更加浓稠，吃起来既有嚼劲又带着别样的香甜，那份满足感，至今仍让我回味无穷。

除了那些广为人知的小吃，老街的店铺里还藏着一些包装虽简陋却承载着悠久历史的食品，比如蒜蓉枝、云片糕、焙肉干等，它们静静地躺在柜台的一角，等待着每一位过往的旅人前来探寻与品味。两侧的老建筑在晨光与暮色中交替更迭，每一砖一瓦都镌刻着往昔的辉煌与岁月的沧桑。老茶铺雾气袅袅间，寄托着人们追寻悠然时光的情怀。孔庙的庄重，青石板路的古朴，与那些在红墙前拍照的身着现代古装的美女们相映成趣。走在街上，有时冷不丁就撞见个传统手工艺的小摊，每一件作品都承载着匠人的心血与梦想，讲述着关于坚持与传承的故事。如果说， 建筑是凝固的历史， 那么传统手工艺则以其灵动的姿态和独有的方式，让城市的记忆变得鲜活起来。

不仅仅是传统美食，在过去的节假日，古城人流量暴增，本地的现代特色饮料片仔癀草甘蔗汁突然火爆出圈，成为古城的“网红”饮品。几乎每家榨果汁的店都被挤爆，人们在店前排起长队，门口的甘蔗渣堆成一座座小山，多台榨汁机直接用坏。喝一瓶片仔癀草甘蔗汁成为许多外地游客游览古城的一个标配，于是有网友惊呼：“没有一根甘蔗可以逃离漳州古城!”或许，一些传统美食因种种历史缘由逐渐淡出了人们的日常生活，但它们独特的风味与深厚的文化底蕴，却在新兴的美食中得以延续和传承。正如古城的脉络，虽有岁月变迁，却总有新的生机与活力在其中涌动，让这座城市的味道与文化，生生不息。

品文化、尝美食、看非遗、赏民俗，千年古城的人间烟火蕴藏在每一块斑驳的石板路上，弥漫在每一家老店铺中，也流淌在每一道传统的精妙技艺里。那些或深沉或简约的生活气息共同交织成一段段关于味道、关于记忆、关于时光以及关于让人百说不厌的古城故事。