我县举行2024年 平和白芽奇兰茶(秋季)品鉴会
来源:柚都平和 编辑:张艳珍 日期:2024年12月02日
本报讯(林冠雄 周思源)为提升平和白芽奇兰茶的质量和品质,扩大平和白芽奇兰茶的品牌和市场影响力,11月19日,平和县举行2024年白芽奇兰茶(秋季)品鉴会。
此次品鉴会邀请省、市、县专家组成专家审评组,所有茶叶审评一律采用暗码感官审评,并参照国家标准《乌龙茶第9部分:白芽奇兰》和《茶叶感官审评方法》乌龙茶(盖碗审评法)进行审评。审评过程将在全程监控录像下进行。本次活动全程由平和县白芽奇兰茶协会2名会员代表作为现场监督员,决赛和开奖公布环节由平和县融媒体中心现场直播。
据了解,此次参评茶样为2024年秋季生产的白芽奇兰颗粒型精制茶,共有166个样品参赛。专家们通过对送审茶样的称样、取样、冲泡、沥茶、品尝、评底等步骤,从条索、色泽、香气、滋味、汤色等方面逐一进行专业评审。
经过专家们严谨的评审和讨论,最终评选出平和县霞寨镇文明茶庄荣获茶王奖,平和县红光场茶叶专业合作社、平和县皇源茶庄、平和县蘭滋韵茶行、平和县闽畲茗茶、平和县醇兰茶业、漳州市淳博茶业有限公司、福建省天醇茶业有限公司、漳州平和石子山茶业有限公司8家茶企获得金奖茶王,此外还有38家茶企获得金奖。
