近年来，周边游十分盛行，自驾游、组团游如火如荼，一百三十多公里外的潮州成了热门的首选，妻看着朋友圈一个个晒出的照片，很是羡慕。于是在明媚的春日，来一场说走就走的旅行，我拿起电话打给小林，让她找个旅行团出游，没想到一约就中，心花怒放。

潮州，对我来说很陌生，可对妻子来说，那是她青春的记忆。那时的她，正值妙龄，在县潮剧团演出，常年活跃在广东潮汕一带，说一口足以乱真的潮州话，等到演出淡季，就在潮州古城的影剧院里排练，一住个把月。清晨，早早起床，压腿，空翻，练嗓子是每个演员必不可少的基本功，曾繁钟虽然个头不高，但要求严格，没有完成任务绝对不会让你休息。武生的花枪、旦角的水袖，他们各自选定一个角落练习着不同的动作，不大的戏台白天依然热闹。上午，庄冰晶导演开始她忙碌的节目编排，从演员的台步走位到动作表情，从念白到唱腔，再到后台伴奏，她总是一丝不苟，一遍不行，再来一遍，这样不厌其烦，直到满意为止。有时，剧团领导会联系广东潮剧院的大咖们来指导，大伙儿零距离地接触到姚璇秋、洪妙这些活跃在潮剧界的明星们，看他们示范，听他们讲解，这样，平和潮剧团来到潮剧发源地，接受熏陶和浸染，在母港的休息和补给后，继续他们的征程。下午，那是大伙儿最惬意的时光，少女们结伴出行，穿着灯笼裤、练功衣溜达在古城的街头巷尾，寻找陈三五娘的足迹，她们操着流利的潮州话，跟老板们聊天、购物，古城里回荡着这些美女们银铃般的笑声，她们俨然成了潮州人。这些美妙的时光，这样难忘的画面深深地刻在妻子的脑海中。

我们从高速路口上车，妻子神情激动，心已经飞到潮州了。导游介绍的潮州特产，潮州风情勾起她对潮州的回忆，她一路娓娓道来，好像她才是导游，而导游才是游客。

千年古城潮州，因韩愈的到来而变得闻名遐迩，流传千古。古城的山、水也因韩愈而姓韩，韩江、韩山也因此得名。他虽然只待八个月，女儿也在上任的路上不幸夭折，留下难以磨灭的创伤，但他却给潮州带来翻天覆地的变化，留下许多美丽的传说，后人还为他修建韩文公祠、广济楼和广济桥，以纪念这位不朽的神话般人物。

汽车几乎匀速前进，一小时十五分钟后平稳地驶出高速公路，过二十分钟中进入市区，在韩山师范学院门口停车，这“师范”二字给我足够的亲近感，韩山的“韩”让我看到韩愈的影响力和后人对韩文公的景仰。韩愈的兴学选士，重视文化传播已经在古城生根发芽，成了古城的文化符号，而师范学院成了韩愈文脉传承的重要载体。在一个叫泰佛殿的景区里，我们登上望江楼，眺望韩江和潮州古城，只见宽阔平静的江面微波粼粼，笔直的江岸上林木葱茏，树木后面高楼林立，古城在哪里?

时至中午，幽默的陕西导游操着不太标准的普通话说，下一个目标，到国际美食之都潮州城，品尝潮州的牛肉火锅，感受一下潮州人火一般的热情。火锅城里，人头攒动，火锅冒出的蒸汽弥漫着整个楼层，服务员推来一车车的食材，牛肉、牛杂、牛肉丸、粿条、水饺、金针菇摆满圆桌，大家根据各自的喜好盛来蘸酱，大快朵颐。同桌中有四个来自青海的家庭成员，他们品尝过后，赞不绝口，虽然他们老家也吃过牛肉，但是这种吃法、这样的风味让他们有着不一样的味觉体验，大呼过瘾。

吃饱喝足后，大家登上电瓶车，一个爬坡，上了韩江大堤，左边是江天一色的韩江，右边就是妻子朝思暮想的古城。直升机在古城上空盘旋，大型客机在古城边上起起落落，厚重的古城墙屹立在眼前，高大巍峨的城楼飞檐翘角，三楼正中“广济楼”、二楼正中“东为万春”鎏金大字，使城楼变得古朴典雅，楼上的红灯笼与楼门的潮州大鼓、各色旌旗交相辉映，增添了许多节日的气氛。

随着人流，穿过城门，开启进入古城模式。城门连接着牌坊街，街道是古老的街道，从二楼的拱形窗户和石膏花样中，还能看到民国样式;牌坊却是崭新的牌坊，牌楼的规格、样式、字体都是根据古代牌坊的仿造，据导游说原来三百多座现在仿造了二十二座。街上是人，店里是人，城楼上是人，城墙上也是人。有金发碧眼的欧洲人、有皓齿黑皮的非洲人、有全身戴着银饰的苗族人，他们来自世界各地。用熙熙攘攘、人山人海来形容人多一点也不为过，这让人想起堵车的马路，所有人流涌入潮州古城，摩肩接踵，缓慢流动，流入古城的每一个角落，直至把古城填满。人们举着手机不停地拍摄，把潮汕牛肉丸、老郑蚝煎、卤鹅肉、墨鱼丸、老香橼、九制陈皮、单枞茶、鸭屎香……收入镜头，及时把古街的影像传播到远处的故乡，让亲朋好友们分享古城的美景、美食。他们走进店里，把潮州特产收入囊中，还不时从兜里取出，放进嘴里边走边吃，没了淑女绅士的风范，却有顺其自然的随性。妻子走进店铺也想买些当年尝过的小零食，虽然有些相似，但没有当年的口感，可惜偌大的古城，还是没能找到，感到一丝遗憾。

除了美食，潮州的工艺品之多、之美也是令人叹为观止的。木雕是潮州的传统工艺，各式各样的笔筒，雄狮、麋鹿、犀牛、肥猪等各种不同造型的动物，造型优美，栩栩如生，还有弥勒、观音、关羽……这些雕刻或诙谐、或端庄、或威武，让人爱不释手。草帽店里各种草帽、坤包、草扇琳琅满目，美不胜收。竹编店里摆放着鸟笼、提篮、簸箕、零食果篮盘、馒头筐样式新颖、巧夺天工。还有潮州刺绣，中国传统四大名绣之一的粤绣就由广绣和潮绣组成，古城里还保留着许多潮绣世家，店里摆放着各种精美的潮绣作品，有花鸟、有仕女、有山水、不一而足，让人流连忘返。

我们徜徉在古城街头，来到潮州影剧院，寻找妻子当年的记忆，游览了千年古刹开元寺，欣赏广济桥的过河拆桥，瞻仰韩文公祠。在夜幕降临的时候，韩江大堤上挤满从古城街道涌出的人群，许多女孩盘起瀑布似的长发，发髻上插着一根金色的发簪，发簪的末端挑着一个镂空的灯笼，灯笼里发出微弱的亮光，行走在江岸上，与夜空中正月初五的月光、广济桥的灯光秀和无人机表演，成为一道移动的风景。

在古城的入口处，我们看到一张橘红色的大海报，上面写着“2月，在潮州”。是的，2月将过，我们的心还在潮州。