当前位置:首页>新闻中心>柚都平和>第486期>正文

小溪香芭乐

作者:庄惠珊  来源:柚都平和  编辑:周忻昊  日期:2023年06月05日

凡吃过百香果的,似乎就很难忘记它独特的味道。掰开果皮,顿时,浓郁的果香喷薄而出,充盈整个空间,诱惑你的味蕾。这股味道包含了芭乐、香蕉、菠萝、芒果等多种水果气息,但又完全地融合在一起。据说,黄金百香果是芭乐和紫皮百香果嫁接而成。果子的汁液是金黄色的,一粒粒的果肉晶莹剔透,呈现半凝固状,有胶质感。但味道却远不如香气动人,酸不溜秋,让人望而却步。但是,取出果肉兑蜂蜜水,那香甜嫩滑、甜蜜爽口的味道却又让人流连忘返。

每当品尝百香果,都会让我不自觉地想起小溪香芭乐来。

这小溪芭乐,形如百香果一般大小,也有的似乒乓球模样。果皮像百香果一样金黄光滑,里面的果肉是粉红色。当你把整颗芭乐果子掰成两半时,那馥郁的果香味瞬间就轰炸了你的嗅觉,不觉让人垂涎欲滴了。

我为什么称它为“小溪芭乐”?据说,这种精致的香芭乐,只有在小溪县城附近的农民有种植。那时候,这些有种植芭乐的也是偶有几家各种植在家门口,或是田间地头零星几棵而已,不像现在的蜜柚树漫山遍野都是。当芭乐果子呈金黄的时候,每到圩日,果农就会摘下用箩筐挑到集市卖,换些钱贴补家用。

父亲在县城工作,每当周末回乡下的时候,只要是小溪芭乐成熟的季节,他总会买两三斤回老家给我们姐弟解馋,最重要的是奶奶特别喜欢吃小溪芭乐。如果父亲买小溪芭乐回来了,即使我们还没见到父亲的身影,只要站在家门口,鼻子首先就会告诉我们:“你阿爸买小溪芭乐回来了。”我们总会迫不及待三步并作两步飞奔进屋寻找芭乐吃。在那种缺衣少食的特殊的儿童时代,就连苹果,梨长啥样我们都不知道的。对于我们来说,小溪芭乐绝对是一种奢侈的美食了。这时候,奶奶总是给我们姐弟一人分两个先解解馋,她自己也仅挑拣个最小的吃,其余的就用一个竹篮装着吊到屋梁上,高高的,我们的手根本够不着。自从家里有小溪芭乐,整个屋子都飘着芭乐香,晚上也是枕着芭乐香入梦。貌似阳春三月蜜柚花开放的时节,满城柚花香一般。竹篮里的芭乐奶奶每天会拿下来分给我们姐弟解馋,放了两三天的芭乐果皮有点发皱,却愈发香甜可口了。就像百香果,刚采摘下的吃起来酸溜溜的,等放几天,别看它果皮皱巴巴的,然而甜度最高,口感最好。其实很多时候,还没等那些小溪芭乐皱皮,就已经被我们姐弟几个偷吃光了,即使它放得那么高,高高在上,但我们总会情不自禁地想办法搞到手吃了它。芭乐一天天变少,奶奶哪有不知道的道理,但她总不会跟我们说破是谁偷的。后来,我参加工作了,每次回乡下的时候,我总会去三角坪寻找小溪芭乐买些回去给奶奶吃。奶奶慢慢掰着一口一口地品尝,嘴里连连夸赞:“这小溪芭乐就是香,白吃不厌呐。”

说到芭乐,离家不远的菜园小道旁,就有一棵算是比较高大茂盛的芭乐树,足有一层楼高。当芭乐开花的时候,我们那些被家长派遣去放牛或拔兔子草割猪草的孩子们经过这棵芭乐树下时总要抬头寻思着:什么时候芭乐才会结果呢?接下来的日子,从这棵芭乐树下经过次数一天比一天勤了。终于,青青的芭乐果挂满枝头,但还没等芭乐果成熟,一颗颗青芭乐就被一颗颗地摘了。树主人看着芭乐一天天被摘,在树桩枝头吊着一个“乐果”农药瓶,瓶上那个骷髅画看起来很恐怖,胆小的我甚至都不敢去多看一眼,怕再看晚上睡觉还得蒙着被子睡。这瓶子一吊,显而易见,就是告知,这树喷农药了,摘果子去吃会死人的。一星期里这吊瓶的确起到了震慑效果,一颗果子没再被偷,可是,一星期后,果子又开始被偷了。好几次,偷摘芭乐,被主人追得屁滚尿流丢了兔子草,摔得鼻青脸肿人字拖扯断带子回去还被家长再追着打也有。其实,现在想起来都想笑,那些青芭乐,吃起来又涩又苦,嚼过之后是很难吞咽的,但还是强吞咽下去,导致便秘拉不出来。现在,回想起儿时不懂事不自律的行径,我都会感到羞耻脸红。

小溪芭乐,许久许久不见踪影了,据说,已经绝种了,好遗憾,也好想念。还好黄金百香果里的芭乐味道给我留下了对小溪香芭乐的念想。