本报讯(詹鑫鹏)食品安全是千家万户关切的问题。5月23日，县长黄永健深入小溪镇桥南市场、平和一中食堂、平和悦泰餐饮服务有限公司、美团外卖平台等地调研督导国家食品安全示范城市创建工作，强调要聚焦“深学争优、敢为争先、实干争效”，全力以赴筑牢食品安全线，确保人民群众“舌尖上的安全”。副县长吴映红参加活动。

市面上流通的食品是否安全合格?学校食堂卫生情况如何?菜品制作是否干净卫生?调研中，黄永健带着一系列老百姓关心关注的食品安全问题，深入桥南市场、学校食堂，边走边看、边听边问，察看市场规范经营管理、学校食品安全管理制度等情况，对发现的问题和不足，现场提出整改意见和建议。

随后，黄永健走进悦泰餐饮公司后厨，听取有关介绍，详细了解备餐供餐、制作、包装、配送以及烹饪设备设施清洁维护等食品安全情况，就食安工作提出指导意见。

调研中，黄永健强调，要压责任、强落实，不断夯实部门监管责任、属地管理责任、企业主体责任，主动融入创建国家食品安全示范城市工作，对标广大人民群众需求，扎实抓好“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。要补短板、重细节，聚焦农贸市场规范管理、食品安全监管，着力提升食品安全综合治理能力和水平;紧盯学生食品安全问题，严把原料进货质量安全关，进一步规范加工制作、备餐分餐、清洗消毒、环境卫生等重要环节的食品安全操作，确保食安各项工作落到实处，全力防范化解食品安全风险隐患。要抓宣传、强氛围，多方位、多角度、多平台正向提高广大群众对食安创建的满意度和知晓率，积极引导各方力量共同参与食安创建工作，凝心聚力造浓国家食品安全示范城市创建氛围。

当天，黄永健还来到美团外卖平台，就做好下阶段食品安全工作，与企业负责人沟通交流，进一步保障老百姓食品安全。