记者来到平和闻真茗茶行时，朱友贵正忙着最后一次筛选制作好的白芽奇兰茶成品。“这是为了把茶叶底下粉末状的东西去除掉，这样泡出来的茶叶更干净、更好喝，口感也更好。”朱友贵说，为了茶叶的品质，他认真地把控制茶的每个环节。

朱友贵认为，一泡好茶的形成不仅要有好的茶叶生产环境，而且从采摘到制作每个环节都至关重要。“每年茶季，我们都会提前一个月或者半个月，到茶叶基地去考察茶叶的生长情况，与茶农共同探讨茶叶生长欠缺的东西，尽量弥补不足，制定今年制茶手法;工艺方面，一直秉承传统工艺手法，从采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘干，直到上市前的精制，每一道工序都至关重要。”