本报讯(张艳珍 林泽霖 张伟芳)为了帮父母把深山的好茶叶卖出去，五寨乡高峰村90后大学生林主义返回家乡自主创业，成为一名茶农，如今谈起制茶工艺头头是道。

日前，记者见到林主义时，他正忙着挑拣茶枝、打包制作好的高山茶。忙完这些后，他来不及歇一歇，又拿起手机查看微信订单，“福建、广西、广东、苏州都有人预定，现在已经预约了20多斤了，今年雨水少，产量有限，只产了300多斤。”林主义介绍，高山野生茶生长在海拔800米以上，不受农药、化肥污染，每年仅在清明前后采摘，产量极其有限。

谈及返乡创业的初衷，林主义说，当初就是想着帮父母把高山茶卖出去，“因为以前在福州做电商方面的工作，这方面的经验比较丰富，就想着回来试一试。”不仅要帮忙卖茶，由于父母文化不高，对于制茶也有很多一知半解的地方。为了提高茶叶质量，林主义又学起了制茶工艺：“为了做好茶，我找了大量的资料自学，同时也跟当地的一些制茶师傅交流学习，努力摸索制茶方法。”经过四年时间摸索，曾经对制茶工艺一无所知的林主义逐渐形成自己的特殊制茶工艺，“比如说萎调这方面，萎调要掌握好一个度，不能让它太青了，也不能太老。太青做出来茶会有青草味;而太老茶叶做出来没有清爽感。”

“村里的高山茶已经有很久的历史了，我想把它继续传承下去。”在林主义的创业理想中，并非制茶卖茶这么简单，更多的是努力将家乡的高山茶传承下去。