本报讯(赖伟玲 文/图)9月19日，第三届“闲适平和”美食美味展在经过前期的宣传、动员和推荐后，进入专家初评阶段。

当天，我县邀请漳州美食文化协会3位专家深入各个乡镇，实地走访、品尝参评的美食，了解每一道美食的历史渊源和制作手法。评审小组根据菜品特点，手把手教授摆盘及色彩搭配艺术，让参评的菜品更具视觉之美。

初评将选出30道美食进入10月8日的现场终评。这30道美食将在9月底于“上好吃”、“最享漳州”、“漳州味小吃”微信公众平台公开投票，根据总票数排名，为前10名颁发“美食网络人气奖”奖牌和证书。

据介绍，今年“闲适平和”美食美味展将从10月8日开始至10月12日，为期5天，展区设于平和县阳明公园(平和县文博中心门口)。展区设有70个标准展位，由平和特色小吃和特产、漳州味小吃、台湾味小吃三部分组成，并设有品尝区。