“桃枝绿，麦儿黄;粽子香，香满堂”。端午节，给人印象最深的自然是棕香。那香味从童年的记忆深处蜿蜒而来，延续了端午节的痕迹，让我从来不曾落下。

端午节快到了，一切工作都得详细准备，尤其是包粽子的竹叶，更是马虎不得，每一片都须精挑细选。在故乡的小溪旁，有一片挺拔葱郁的竹林，每当端午节的前三天，我和姐姐就会起个大早，挎着篮子到竹林里去采竹叶。多美的竹林啊，翠翠绿绿的竹叶，每一片都粘着晶莹剔透的露珠，轻风乍起，竹叶迎风起舞，像是涌起一阵阵绿色的波浪，煞是好看。趁着太阳未升，我和姐姐赶紧挑选那些叶片舒展、颜色翠绿的竹叶，采摘下来将它们们整整齐齐地放入篮子中。

采回来的竹叶，妈妈指挥我和姐姐，用刷子把叶面上的细毛刷干净，然后每十个分成一捆，用小绳子穿起来，放在装有清水的盆里。清水每天都得换，经过浸泡，竹叶不但变得更加鲜绿，而且更有韧性。

采好竹叶采艾叶，艾叶浸米裹粽，别有一番风味，陆游的“盘中共解青菰粽，哀甚将簪艾一枝”，指的就是“艾香粽子”。妈妈把艾叶洗净，在院子里的围墙上晾干备用，整个院子都被淡淡的艾香包裹了，妈妈却无暇顾及这些，她进进出出，张罗着包粽子的馅。包粽子主要以糯米为主，但巧手的妈妈，为了让粽子更好吃，还别出心裁地准备了小虾米、香菇、红豆、杏仁等。然后根据家人口味的不同，配与香油和红糖，做出甜和咸两种不同口味的粽子。

到了端午节前两天的时候，就要准备浸泡糯米了。每一件工作，妈妈都做得一丝不苟。浸糯米之前，妈妈先用竹筛将碎米筛掉，只留下那些颗粒细长、饱满的，熬一锅绿绿浓浓的艾叶汤，再把糯米放进里面浸泡。接着，切香菇、炒虾米、挑杏仁、蒸红豆。我和姐姐则怀着激动的心情，看着妈妈在香气袅袅中忙忙碌碌，只觉得有一丝口水在口中潺潺而出，但谁都不敢闹着要吃，那可是留着包粽子的啊，只盼着天快点亮，包粽子的时刻快点到。

初四的晚上，终于开始包粽子了，一家大小围在圆桌边，连平时忙碌的爸爸，也来当帮手。包粽子这活儿，看来简单，其实也蛮有“技术含量”的，瞧爸爸，笨手笨脚的，裹了半天，才“捆”住一个粽子;而妈妈呢，却娴熟无比，只见她先将两片竹叶交叉重叠，然后手腕一转，就形成了一个圆锥形，将糯米放进去，加上馅儿，再加上一把糯米，摇荡几下，把竹叶卷好，再用细绳扎紧，一个三角形的粽子就完成了。那漂亮的动作，宛如在进行一场艺术表演呢，逗得我和姐姐摩拳擦掌，争先模仿。还让妈妈当裁判，看谁的粽子包得快，包得漂亮。

一家人在欢声笑语中把粽子包好了。接下来是煮粽子，煮粽子需要绝对的耐心，首先把水煮沸，再把粽子放进去。水要浸过粽子，绝不能让粽子露出水面，否则很难熟透。先是用大火伺候。半熟的时候，再改用文火，不紧不急，慢慢煮。妈妈在灶台煮粽子，爸爸则在旁边为我们讲屈原的《楚辞》与《离骚》，讲这位爱国诗人与粽子的故事，我每每会屏息凝神，思绪飞越时空，回到两千多年前，看着三闾大夫屈原一边昂首吟咏着绝望的诗篇，一边毅然地投进汨罗江的惨烈情景。

“吃粽子啰!”随着妈妈一声响亮的呼唤，屋子里弥漫着沁人心脾的粽香，我们也从故事之中回过神来，争相过来拿起熟透的粽子，剪开细绳，小心翼翼剥开黄绿色的竹叶，香香的粽子便露了出来。轻轻咬一口，整个口腔里都充满了粽子的味道，于是迫不及待地再补上一大口，觉得粽子真是世上少有的美味。

如今吃粽子是很简单的事情，但我总是无法忘却童年的粽子。那棕香让我回到童年，温馨的不仅仅是味蕾，更多的是记忆。