两岸斗茶“狼烟”起 白芽奇兰“点将”忙
作者:王志晖 文/图 来源:柚都平和 编辑:周艺桂 日期:2015年12月07日
本报讯(王志晖 文/图)2015年海峡两岸斗茶决赛将于本月在厦门举行,记者从县白芽奇兰茶协会了解到,组委会今年继续将白芽奇兰茶列为参赛品类,平和茶企选送的样品也将比去年有大幅增加。
11月26日,海峡两岸斗茶平和白芽奇兰分赛区比赛在中国白芽奇兰茶交易中心举行,共有来自全县的近百家茶企选送的100多个茶样参加评选。在评审现场,记者看到评委们正在细致地闻各茶样香气,品尝茶汤滋味,并详细观察茶叶的外形、汤色,从茶样的视觉、嗅觉、味觉等不同角度进行品评。
由两岸茶业机构联手创办两岸斗茶活动,已经举办多届茶王赛,迄今累计已有数万家茶商参与斗茶活动,影响力扩大到全国。2014年,白芽奇兰茶首次纳入两岸斗茶,并借助斗茶,提升了产品知名度和美誉度。
据平和县白芽奇兰茶协会会长张国雄介绍,今年在整个征集过程中,将有很多相关的白芽奇兰茶产品到海峡两岸斗茶的现场去参加评比,把好的白芽奇兰茶产品推向消费者。通过与海峡两岸的茶企、茶农们、茶商互相交流,发挥平和白芽奇兰茶的长处,让更多的茶企、茶商来认可平和白芽奇兰茶。
据了解,此次通过评审的茶样将由组委会统一封存,送往厦门参加于12月17日至22日举办的决赛。