平和县芦溪镇新村村的凤凰岭和“万岁爷”庙是平凡而偏僻的地方，不过它们留下了一段美丽的皇帝茶传说。

说到皇帝茶，或许有许多人会摸不着头脑，虽说平和县盛产茶叶，那这皇帝茶又是哪门子茶?是哪种茶呢?跟哪个皇帝有关系呢?

凤凰岭，一个充满柔情的名字，装饰着这个灵山秀水的小山村，它座落在平和县芦溪镇新村村海拔1000多米的黄泥尖山峰的左侧，这儿有晶莹剔透的溪水潺潺流过，仙女潭瀑布、虎跳峡等景点密布，原始森林中还有一片野生古茶树林更是吸引人，茶叶泡开苦涩中蕴藏缕缕清香，村民们称之为“皇帝茶”。

像所有的小山村一样，古时候的芦溪镇新村村寂静而祥和，村民们祖祖辈辈在这块土地上辛劳耕作，过着与世无争的日子。那年月，自然没有自来水了。村民们便劈开竹子，把凤凰岭的清泉引入“百姓”家中，这山泉不但清新醇美，那渐入瓮中的“叮咚”声，更令幽静的家园，频添了几分生气，几许曼妙。

而在黄泥尖主峰的山半腰，凤凰岭旁边的双坑头银坑却很热闹。《平和县志》记载：“隆庆年间(1567～1572)太监周觉臣督采大坪铜场(今霞寨乡钟腾村)铜矿和芦溪双坑头银坑的银、铅矿，均无结果。”这里所说得芦溪双坑头就是在“黄泥尖”的主峰山半腰，可见当时这里曾是开采银矿的地方。在银坑的左边山坡上，有一个年代很久的古墓，当地人都叫它“将军墓”。据传，里面埋葬的是一个病死的将军。据说在隆庆年间，由于银坑山上长出了一根银笋，惊动了官府，开始派人前来勘探。发现在银笋下面，是蔓延很长的银笋鞭矿脉。得知这个情况后，朝廷就派了太监周觉臣和这位将军前来负责采银。如今已没人知道将军的姓名了，只知道他姓朱，人称“朱将军”。朱将军来到银坑后，恪守职责，每天亲临工地，指挥矿工进行采矿。当时的银坑一带森林茂密，猛兽出没频繁，矿工每天只能天大亮了才集体出工，天还没黑就集体收工。同时，因山体都是坚硬的石头，所以银矿洞挖掘进展缓慢。

村庄的寂静，山上的热闹持续了一段时间。直到有一年，这个村子的名称才不时让人们提起。

那是一场劫难，或者说是一场劫后余生，是一场人与自然传奇式的战斗。隆庆年间有一年连续下雨几个月，夺走了村民们平静的生活。由于过度潮湿，很多人得了一种奇怪的热毒病，久治不愈，村中的病人在一天天地增多。一直以来，在山里住惯了的村民都会自己上山找点草药治病，可这次却不显效，村民们还是一个接着一个生病，眼泪、呻吟、撕心裂肺的哭喊在古老的村子里满溢着。

纵然如此，村中人依然有人上山寻找“救命草”。功夫不负有心人，一个终日找寻良药的村民在走到凤凰岭时，眼前突然出现一株高大的茶树，那棵树足有两人多高，树姿开展着，叶片略上斜着生长，芽叶尖长油润，折射出翡翠般怡人的光泽，茶树亭亭玉立，临风摇曳，散发着诱人的清香。那村民仿佛见着了神树似的，冲上前去，到了茶树下，顿感清凉无比，摘一片新茶叶放在口中咀嚼，顿感神清气爽。于是，他摘了许多茶叶，塞满了衣袋，带回家中给老人、孩子泡水喝，果然，一服就见效。神茶的功效一传十、十传百，传遍了村子的每个角落，他们纷纷前往茶树下求茶做药，村中不再有人因为类似的毛病而痛苦不已。周觉臣和朱将军得知情况后也带着生病的工人到凤凰岭求茶做药，他们喝了也大病痊愈。不多久，天终降甘霖，泉眼活了、土地活了、村子也活了。

经过这件事后，周觉臣和朱将军认为这种茶树是神树，而且凤凰岭与皇帝(龙)在文化上有着说不尽的关系，是“龙凤呈祥”，于是便把事情奏报朝廷，并带一些茶叶给隆庆帝。隆庆帝饮喝这种茶叶后龙颜大悦，还说一定要到凤凰岭看这一株茶树。为使隆庆帝来了能够看到更多的茶树，周觉臣和朱将军组织村民在这株茶树的旁边垦荒，种上几百株茶树，并用这株茶树的枝条进行嫁接。岁岁年年，秋去春归，这些小茶树长成片片茶林，隆庆帝因为很早退位没能来凤凰岭。之后，村民们长期饮喝这种茶，越活越健朗，久而久之，这种茶便成了当地村民吉祥、祈福、保平安的一种寄托。当地茶谚称：“一天三瓯茶，医生走沓沓”。意思就是说，经常饮用这种茶，身体比较不会出毛病，医生也就自然没有了多少生意。周觉臣和朱将军为纪念这件事情和对隆庆帝的感恩便在凤凰岭的旁边建一座“万岁爷”庙，在石壁上雕刻出隆庆帝的画像，供人们朝拜。据说，病者和要升大学的人在这里烧香还挺灵验的，这种习俗还流传到现在。

随着时间的流逝，大雨带来的痛苦已经淡忘，那棵给他们带来的款款浓情的茶树却深铭在人们的记忆中。由于这株茶树树冠高大，芽枝肥壮，加之此茶树有救苦难之功，似天赐福星的化身，村民遂将其称为“皇帝茶”。不幸的是在多年前，皇帝茶已悄然离村民而去，而剩下的只有一片老茶园，这片老茶园一直被村民视为风水茶，古茶树依然郁郁葱葱，它的天然药用和保健功效已引起人们的重视。每到清明时节，很多人都到凤凰岭采摘茶叶，朝拜“万岁爷”。

喜欢“皇帝茶”，是古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚，缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。喝“皇帝茶”其实是一种很奢侈的行为，因为“皇帝茶”是可以喝的古董，口中噙着茶汤，沧桑感会飘然而至，饮者在对逝去历史的追忆中，慢慢地品味“皇帝茶”的美妙。有人这样说：喝陈年“皇帝茶”可想象出未出生之时已经有人为我们准备好了，等待我们去品尝去感受超越时空的感觉。在这个小山村，喝着茶，听着温柔而坚韧的山风日月吟唱的美妙茶歌，它一定会把凤凰岭“皇帝茶”的美丽传说带到五湖四海。