实施品牌战略 促进产业发展

白芽奇兰茶以其精湛的工艺、突出的品质、独特的口味享誉海内外，在国内外评比中屡获殊荣。历年来，平和县委、县政府都非常重视白芽奇兰茶开发工作，推出了“以茶为媒、广交朋友、外引内联、富民兴县”的发展战略，并专门成立平和县茶叶指导站、平和县茶叶开发中心，平和县白芽奇兰茶开发中心、平和县白芽奇兰茶协会等承担茶叶行业管理协调职能，把以白芽奇兰茶为主的茶业产业，列为农业强县重点发展产业之一，并充分发挥白芽奇兰茶资源优势，品牌优势，建立平和西部百里白芽奇兰茶系列开发工程。平和县还于2008年10月建成平和茶叶市场，结束了平和县没有茶叶市场的历史，扶持进驻茶商。平和县白芽奇兰茶协会主动作为，先后被评为市级、省级、国家级“科普惠农兴村先进单位”。同时，平和县出台了一系列优惠政策，如平委〔2000〕21号《关于加快白芽奇兰茶产业化进程的苦干意见》、平政〔2000〕4号《平和县茶业管理暂行规定》、平委〔2001〕综33号《关于成立发展白芽奇兰茶工作领导小组的通知》、平政办〔2001〕8号《关于2001年扶持白芽奇兰茶生产有关部门的通知》、平质技监〔2002〕1号《关于整顿规范全县白芽奇兰茶市场通告》、平协办〔2007〕5号《关于我县茶叶产业化情况的调研报告》、《平和县工业企业争创名牌产品和开展质量认证奖励暂行办法》、平政办〔2008〕25号《平和县人民政府办公室关于鼓励发展茶叶生产的通知》;平委发〔2013〕6号《中共平和县委 平和县人民政府关于加快推进现代农业发展的实施意见》中，明确提出了加快现代茶业发展的优惠政策意见;2014年3月，平和县万商汇“中国白芽奇兰交易中心”投建，占地170亩,计划投资4.5亿元,总建筑面积3万平方米，为扶持茶叶市场建设，平和县人民政府及时出台《关于扶持发展万商汇茶叶市场优惠措施的若干意见》，对进驻茶叶企业从税收、租金、用电、项目扶持等明确了多项优惠措施。一系列红头文件的出台，有力地促进了茶企业的发展壮大，激励企业踊跃争创名牌产品，共同打造一个“平和白芽奇兰茶”品牌。

目前，全县注册茶企业、个体户200多个，其中县级龙头企业18家，市、厅级以上龙头企业6家。已注册茶叶类商标200多个，其中中国驰名商标1件(白芽奇兰)，福建省著名商标11件(白芽奇兰、名峰山、天醇、彭溪、天用、晨晖、沁香源、闽鑫、大芹山、皇兰、九丰)。

“白芽奇兰”商标于1999年1月7日由平和县阳山茶厂注册，用于茶叶及茶叶代用品，之后，全县广大茶农、茶商纷纷要求使用“白芽奇兰”商标，逐步使该商标在实际使用上含有“共同致富品牌”的性质。为满足广大茶农、茶商的发展要求， 2000年11月28日，县政府与阳山茶厂协商，出资人民币10万元将平和县阳山茶叶加工厂商标“白芽奇兰”(第1237123号商标)转让到平和县白芽奇兰茶开发中心，做为平和县茶叶加工企业统一使用的主商标。尔后，该注册商标的注册人再变更为平和县白芽奇兰茶协会。2007年7月由福建向荣集团总裁曾荣火扶持10万元用于“白芽奇兰”申报“福建省著名商标”等品牌建设。“白芽奇兰”商标分别于2002年4月、2008年9月被认定为“漳州市知名商标”、“福建省著名商标”，2014年1月，被认定为中国驰名商标。

为进一步加强品牌宣传和保护，拓展销售市场，推进茶叶产加销一体化进程，打造海峡西岸茶叶强县，平和县还相继出台了发展高产优质茶叶的激励政策，对获得名牌、认证的茶叶企业，实行物质和精神奖励。

2011年，平和县人民政府主办，县农业局、县新闻中心承办，平和县白芽奇兰茶协会协办，评选出10家“首届平和白芽奇兰茶十强企业”(福建向荣大芹山茶业发展有限公司、福建省天醇茶业有限公司、平和县阳山茶厂、福建天用茶业有限公司、福建省沁香源茶业有限公司、福建晨晖茶业有限公司、平和闽鑫白芽奇兰茶总厂、福建省平和九峰茶叶有限公司、平和县玉露白芽奇兰有限公司、平和县峰兰茶厂)，12家优秀企业(漳州皇兰茶业有限公司、平和县荣宗茶庄、平和县逸香福茶叶加工厂、平和县柚语文化传媒有限公司、平和县华峰农业开发有限公司、平和县东福茶厂、平和县双塔茶庄、平和县雾峰茶厂、平和县通香一号茶庄、平和县正久茶庄、平和县沁秋茶叶商行、平和源长茶厂。

推介持续升温 茶韵日益厚重

多年来，平和县充分利用广播、电视、明信片、报刊、杂志、互联网、营销网络等各种宣传媒介，进行商标品牌宣传;通过举办名优茶鉴评会、茶王赛、推介会、茶艺表演等各种形式，千方百计提高品牌知名度，取得了显著成效，平和白芽奇兰茶的市场份额不断提升。

2012年5月，由中国农业国际合作促进会主办的2012中国国际茶叶及茶艺博览会在北京全国农业展览馆举行。平和白芽奇兰茶协会是本次茶博会协作单位，时任副县长赖武平带领相关部门和福建天醇茶业有限公司、福建向荣大芹山茶业发展有限公司、漳州沁香源茶业有限公司等企业亮相茶博会。

2012年9月，第16届投洽会的最大的专业展会——2012中国国际茶产业投资展览会“9·8”期间在厦门举行，平和县组织了天醇茶业、向荣大芹山茶业、福元茶业和沁香源等知名茶业企业集体参展，受到了国内外茶商的关注。县农业局被大会组委会授予“优秀组织奖”，向荣大芹山茶业发展有限公司的品牌“名峰山”荣获大会最具投资潜力品牌。

2014年9月，平和县组织了天醇茶业、向荣大芹山茶业、天用茶业和沁香源等知名茶业企业参加在厦门举办的“第十八届投洽会品牌茶业展”，展会期间举办了“白芽奇兰 香飘四海”推介活动，主要有：天醇原生态茶文化园项目招商推介、沁香源连锁加盟招商推介、万商汇中国平和白芽奇兰茶交易中心招商推介等内容。县农业局被投洽会组委会授予“优秀组织奖”，县白芽奇兰茶协会被漳州市海峡茶业交流协会授予漳州展团“最佳组织奖”。

墙里开花不能仅仅是墙外香，平和县还持续开展茶王评选活动，以身边榜样调动和激励广大茶农的积极性。

1997年11月21日，由福建省农业厅及平和县人民政府联合主办的97福建省名优乌龙茶品鉴会暨“九峰杯”奇兰茶王大奖赛举行。各地选送的194个茶样有21个茶样获福建省名茶称号(平和7个)，37个(平和10个)获省优质茶称号。漳州市同时获得金奖8个(其中平和有7个),奇兰茶王金杯奖被平和县九峰镇茶协会的曾庆维捧走,并在鉴评会上以500克拍出18万元，创当年全国同行业拍卖价之最。97福建省名优乌龙茶品鉴会暨九峰杯奇兰茶王大奖赛平和县获省名茶奖单位、个人有：九峰茶协会曾庆维、九峰镇大芹曾志深、崎岭阳山茶厂何锦能、九峰茶厂曾祥才、九峰镇大芹曾志虎、九峰茶叶有限公司曾建合;获省优质茶奖单位、个人有：霞寨镇联荣村曾国正、九峰大芹茶场曾汉水、崎岭天用开发中心曾庆天、九峰大芹茶场曾汉水、崎岭茶厂朱勇泉、崎岭茶叶研究会何锦能、九峰茶叶公司曾建合、平和茶厂蔡贤河、九峰茶叶公司曾俊卿、崎岭阳山茶厂曾庆跃等。

2007年11月11日由平和县人民政府主办、平和县农业局承办、平和县白芽奇兰茶协会协办的第二届平和白芽奇兰茶王赛在平和县举行。从选送的60只白芽奇兰茶样中，评出茶王1名、金奖2名、银奖3名、优质奖12名，并授予曾一生等13人“制茶能手”称号。平和九峰茶叶有限公司选送的茶样获茶王;福建省平和东福茶厂、平和九文茶叶精制厂选送的茶样获金奖;平和闽鑫白芽奇兰茶总厂彭溪初制厂、平和县溢香茶庄、平和闽鑫白芽奇兰茶总厂选送的茶样获银奖;平和县逸香福茶叶加工厂等12家茶叶企业选送的茶样获优质奖。13名制茶能手为：曾一生、朱九文、张文通、曾建南、林跃宗、曾凡明、李小英、杨美葵、卢国辉、黄坤海、曾志生、卢碧端、曾家兴。

2009年11月举办第三届平和白芽奇兰茶王赛。福建省平和九峰茶叶有限公司选送的茶样获茶王。平和县品冠源茶业有限公司、福建天用茶业有限公司选送的茶样获金奖。福建向荣大芹山茶业发展有限公司、平和县品冠源茶业有限公司、平和大自然茶叶有限公司选送的茶样获银奖;平和县怡利茶行、平和县御品茶庄、平和奇香茶叶精制厂、平和顶山茶厂、福建向荣大芹山茶业发展有限公司(3号茶样)、平和县玉湖茶果公司(2号茶样)、平和县玉湖茶果公司(3号茶样) 、平和闽鑫白芽奇兰茶总厂(3号茶样)等8个茶样获优质奖。

2010年11月，平和县举行第四届平和白芽奇兰茶王赛，112个参赛茶样共评出茶王1名、金奖2名、银奖5名、优质奖12名。茶王：平和闽鑫白芽奇兰茶总厂(1号茶样);金奖：平和县品冠源茶业有限公司(5号茶样)、沉源香茶叶商行(2号茶样);银奖：福建向荣大芹山茶业发展有限公司(1号茶样)、平和县闽山茶厂(2号茶样)、平和县逸香福茶叶加工厂(1号茶样)、平和县品冠源茶业有限公司(4号茶样)、平和县品冠源茶业有限公司(2号茶样);优质奖：平和县闽山茶厂(5号茶样)、平和九峰茶叶有限公司(3号茶样)、平和县崎岭乡溪头溪尖岩、福建向荣大芹山茶业发展有限公司(2号茶样)、平和县品冠源茶业有限公司(1号茶样)、平和县奇峰茶叶有限公司(1号茶样)、福建平和县山格壶海茶叶精制厂(3号茶样)、平和县崎岭白芽奇兰茶开发中心(1号茶样)、福建平和荣宗茶叶经营部、平和县奇香茶叶精制厂(3号茶样)、漳州皇兰茶业有限公司(3号茶样)、平和县崎岭乡顶寨(2号茶样)。

2012年5月，第五届平和白芽奇兰茶王赛(春茶赛季)举行。经专家组审评、县公证处公证，从115个白芽奇兰茶样品中评选出金奖2名、银奖3名、优质奖14名。金奖：平和闽鑫白芽奇兰茶总厂(2号茶样)、平和县九禾山茶业有限公司(1号茶样);银奖：平和闽鑫白芽奇兰茶总厂(1号茶样)、平和连天红茶业有限公司(1号茶样)、福建平和县品冠源茶业有限公司(1号茶样);优质奖：平和县阳山茶厂(2号茶样)、九峰增晖茶行、崎岭乡彭溪村、和阳茶店、福建向荣大芹山茶业发展有限公司(2号茶样)、平和县九峰茶叶有限公司(2号茶样)、益源茶店(2号茶样)、平和县玉缘茶业有限公司(1号茶样)、沁秋茶业商行(2号茶样)、崎岭乡彭溪村陈俊杰、平和连天红茶业有限公司(2号茶样)、九文茶叶精制厂(2号茶样)、福建平和东福茶厂(2号茶样)、朝云茶庄(2号茶样)。

2012年12月，第五届平和白芽奇兰茶王赛(秋茶赛季)举行。经专家组审评、县公证处公证，从77个白芽奇兰茶样品中评选出金奖2名、银奖3名、优质奖11名。金奖：福建省天醇茶业有限公司(1号茶样)、平和县众品茶店(1号茶样);银奖：平和县芹露茶业经营部(2号茶样)、平和县顶山茶行(1号茶样)、平和县群峰茶业有限公司(1号茶样);优质奖：平和闽鑫白芽奇兰茶总厂(1号茶样)、福建平和县品冠源茶业有限公司(1号茶样)、福建平和县品冠源茶业有限公司(2号茶样)、福建向荣大芹山茶业发展有限公司(1号茶样)、平和县和阳茶庄(1号茶样)、福建省平和柚语文化传媒有限公司(1号茶样)、福建省平和九峰茶叶有限公司(2号茶样)、福建平和连天红茶业有限公司(1号茶样)、平和县阳山茶厂(1号茶样)、平和县通香一号茶庄(1号茶样)、平和县九禾山茶业有限公司(2号茶样)。

2013年5月，第六届平和白芽奇兰茶王赛(春茶赛季)举行。经专家组审评、县公证处公证，从120个白芽奇兰茶样品中评选出金奖2名、银奖3名、优质奖12名。金奖：馨茗茶叶店(2号茶样)、平和县宇鑫生态茶业有限公司;银奖：馨茗茶叶店(1号茶样)、福建平和县品冠源茶业有限公司(1号茶样)、福建省天醇茶业有限公司(2号茶样);优质奖：平和县群峰茶业有限公司 (1号茶样)、平和县启云茶叶专业合作社、彭山茶叶何泽上、双塔茶庄、平和县逸香福茶叶加工厂(2号茶样)、福建省沁香源茶业有限公司(2号茶样)、众品茶店(2号茶样)、平和县胤兰风茶庄(2号茶样)、平和县源长茶厂、沁秋茶叶经营部、益源茶店、平和壶海茶业。

2013年11月，第六届平和白芽奇兰茶王赛(秋茶)举行，经专家组审评、县公证处公证，从65个参赛茶样共评选出金奖2名、银奖3名、优质奖9名。金奖：平和县众品茶店(1号茶样)、平和县壶海茶业;银奖：顶山茶行(1号茶样)、福建省平和县九徽茶业有限公司(1号茶样)、桂兴茶业(2号茶样);优质奖：和阳茶庄、桂兴茶业(1号茶样)、平和县群峰茶业有限公司(1号茶样)、崎岭乡诗坑村林有堂、平和县通香一号茶庄、平和县尚品香茶业、平和县闽鑫白芽奇兰茶总厂、福建省沁香源茶业有限公司、福建平和芹露茶业有限公司。

在开展推介活动和茶王评选的同时，平和县注重茶韵的挖掘和弘扬。张国雄于2002年创建平和天醇茶艺表演队。天醇茶艺把传统风俗与现代艺术溶为一体，传递着中国茶艺俭、清、和、静的茶道精神。天醇茶艺表演主要内程序：展示茶具、烹煮泉水、沐霖欧杯、奇兰入宫、悬壶高冲、春风拂面、三龙护鼎、行云流水、乌龙巡海、韩信点兵、赏闻兰香、敬奉香茗等十二道流程组成。由张昆鹏词、蒋舟曲，陈姿、吴晓燕演唱的平和县九峰茶叶有限公司企业歌曲《奇兰姑娘》在2002年9月12日中国(福建)国际茶茶具茶文化博览会博得好评，《平和人生》也随着茶香广为传唱。平和县把白芽奇兰茶和平和历史文化底蕴有效融合，尤其和世界文化大师林语堂的品茗佳论有机结合，举办两届全国征文、一届白芽奇兰广告语评选，编辑出版以《林语堂和白芽奇兰茶》为主题的作品集《奇兰雅韵》、《寻韵奇兰》，进一步挖掘白芽奇兰茶的文化内涵，有效提升白芽奇兰茶市场知名度和美誉度，进一步打造品牌，把白芽奇兰茶推向市场。

平和县在200多户企业和注册的商标中，精心培育，打造特色。向荣大芹山茶业发展有限公司在闽南第一高峰大芹山海拔800-1000米之间区域，投资1.8亿元，征地11000亩，打造全省最大的有机茶基地—名峰山有机茶基地，基地被评为“全国休闲农业与乡村旅游四星级园区”和3A级景区;天醇茶业有限公司在三坑设立狮岩峰白芽奇兰茶生产基地，收购崎岭大芹茶场升级改造，在芦溪镇新开辟一个基地，研发出琯溪蜜柚、白芽奇兰茶两大品牌强强联合的柚香奇兰、用红茶工艺制作白芽奇兰茶的天醇红等70多种系列产品，成为开发单品最多的白芽奇兰茶企业;阳山茶厂打造“全市第一个创建‘白芽奇兰’原产地的精制茶厂，全市第一个打出‘白芽奇兰’品牌的企业，全市第一个注册‘白芽奇兰’商标为茶叶品牌的企业”等八个第一，老板何锦能是培育白芽奇兰茶无性系新品种的重要带头人;大芹云顶茶业有限公司实施“云端筑梦”项目，发展现代休闲观光农业，打造平和版的“阿里山”;晨晖茶业白芽奇兰茶从1999年开始就连续被指定为中国女排专用茶，为中国女排鼓劲、加油;福建省天用茶业有限公司购买了茶园附近300亩树林保护起来，保护茶园的生态环境，做生态茶，打生态牌;沁香源老板在外创业，毅然回乡创业，打造白芽奇兰茶品牌;还有闽鑫、九峰、玉露、峰兰等茶企，或者主打出口，或者利用九峰镇国家级历史文化名镇底蕴，纷纷打造自己的特色。正因为有这些茶业企业的引领带动，平和白芽奇兰茶的发展、提升越来越迅猛。如今拥有白芽奇兰茶销售网点600多个，主要分布在上海、厦门、深圳、广州等20多个大中城市并出口俄罗斯、日本、马来西亚、美国、台湾、香港等国家和地区。

小贴士：白芽奇兰茶经农业部茶叶质检中心鉴评，结论为：“白芽奇兰茶品质优良，属青茶类中的优质产品”。该质检中心还测定：“白芽奇兰茶多酚类含量15.7%，咖啡碱2.8%，儿茶素总量11.78%，氨基酸0.8%”。茶叶中的有效成分比一般乌龙茶品种高。由于白芽奇兰茶多酚类、咖啡碱含量高，且富含多种维生素和稀有元素，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压防癌、减肥健美、消烦解暑、生津活血之功效。

(本文采写参考引用了平和县农业局的相关资料，特此说明并表示感谢)