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柚子“香”飘四季

作者:汤绍平  来源:柚都平和  编辑:周艺桂  日期:2014年04月28日
 
    本报讯(汤绍平)4月20日,笔者在平和宝峰罐头厂看到,一辆货运车停在车间门口,工人们正忙着将一箱箱的蜜柚果汁装到车厢上。
   “这个蜜柚果汁是运往南京、上海,共两个货柜,差不多有36吨。下一步,公司要把柚子饮料样品寄到欧洲、日本、东南亚等国家和地区,扩展国际市场,为平和蜜柚增加一个新销售渠道。”平和县宝峰罐头食品有限公司董事长黄泽生说。
   据黄泽生介绍,蜜柚果汁加工技术是公司自主研发的,目前正在申请专利技术。眼前蜜柚果汁是用去年收购的新鲜柚子,经过深加工制作而成的。由于这个季节蜜柚还未上市,该批蜜柚果汁投放市场,既能让消费者尝到柚子的味道,又能让企业实现新的利润。
   2013年,平和县的蜜柚产量达100多万吨。为了促进蜜柚产业的可持续发展,近年来,该县在蜜柚产业升级上苦下工夫,鼓励企业进行蜜柚深加工,目前,平和县从事蜜柚深加工的龙头企业已有三家。