最古韵：那条让人回味的老街

    九峰，国家级历史文化名镇，闽粤边贸重镇和闽粤文化相融合之地。行走在九峰古街，两旁是有着数百年历史的老建筑。从下骑街步行到东门街，1000多米的古街道完整保留了明、清、民国三个时代建筑，在全国尚属罕见，刚从明朝的店铺前走过，又见到民国的骑楼式的老房子，短短几分钟，就走过了明、清、民国，颇有一种穿越的感觉。500年沧桑，这里的街道依然保持着古朴的本色，打铁店、剃头店、农具店各种店铺林立，似乎在向我们诉说它往日的繁华。

    “当时这条古街是云霄、漳浦、诏安、南靖、漳州、永定，广东有饶平跟大埔的交易集散地，商人到我们这边做生意，这两边当时是商铺林立，商贾云集。生意非常繁华，用现在一个比方来说是北京的王府井。”平和二中教师朱大良说。

    曾经的繁华已经随着时代变迁，而老街也随着时间的流逝而渐渐斑驳，但透过斑驳的外墙，喧嚣的叫卖声依然可以想象当年的繁华。

最文化：传承500年文明薪火

    沿着老街，笔者一行来到九峰之行的第二站——平和文庙和城隍庙。这两座庙与平和县同龄，都是明代著名理学家、文学家、政治家王阳明主持兴建。平和文庙历经岁月洗礼，现存大成殿和明伦堂。

 　　平和城隍庙为府级建制，其规制规模居全省县级城隍庙之冠。2013年晋升为国家文物保护单位，除了规模大、规格高以外，平和城隍庙还有两大特色。一是壁画，在城隍庙的的回廊壁上，绘有《福禄寿星》、《十八层地狱图》、《二十四孝》等40多幅精美壁画，场面恢宏、人物众多，兼工带写、造型生动，线条流畅、极具功力，被专家称为“全国少有”，有人还称赞“福建敦煌”。另外一个特色就是全国独一无二的城隍爷。

    平和二中教师朱良瑜告诉笔者，平和都城隍庙供奉的是诗人王维，据民间传说当年王阳明非常崇拜王维，所以就把他定为城隍爷了。

    也可以说，选择文人做城隍爷，也传达出王阳明文治武功的愿望实现以及对文官制度和太平盛世的期待。有意思的是，在此之后，城隍庙、文庙建成后，平和民风大改，崇文敬儒，兴学重教，平和从盗匪出没之地变成“弦歌地”、诗画之乡，人文鼎盛，人才辈出。

最味道：老字号里寻找舌尖上的记忆

    平和自古物产丰盛，各种小吃种类繁多，造就了不少百年老字号，游记饼铺就是其中一家。香片糕，由糯米炒熟，加上麦芽糖，经过搓、揉等多道工序制作而成。除了香片糕，九峰盛产白香饼、隔壁响、福召饼、香蕉饼等不同品种糕点。说话间，一个香片糕已经制作完成，主持人忍不住想尝一下。

    九峰作为国家历史文化古镇，还拥有众多的风景名胜，闽南第一高峰大芹山、风光秀丽的三坑梯田、美丽的澄溪村，九峰还是白芽奇兰的重要产地，九峰，绝对是一个值得慢慢品味的地方。