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县质监局五措并举保春节食品安全

作者:叶伟强 来源:县质量技术监督局 时间:2010-02-10
编辑:周艺桂 点击数: 字号:
        一是加强领导,周密部署。新春佳节是食品的产销高峰期,也是食品安全事故的易发期。县质监局高度重视,领导深入一线,周密部署,靠前指挥,做到人员到位、责任到位、检查到位。
        二是认真清查,不留死角。对全县30家QS获证企业、1家食品小作坊进行严格的集中执法检查,要求食品企业严格落实食品质量安全第一责任人责任,持续保持应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施、检验条件,把好进货验收关、生产过程控制关、出厂检验关,并如实做好相关记录、台账。
        三是严格执法,以查促管。对集中检查中发现的问题当即要求相关食品企业立即责令其整改到位,并开具正式的《责令限期整改通知书》,凡屡教不改的,坚决立案惩处,以处罚促进企业实现规范化、标准化生产。
        四是重在服务,全力帮扶。由于各企业人员的素质参差不齐、质量管理水平各有高低,质监人员不耐其烦、多次服务上门,深入企业帮助其查找薄弱环节、发现存在缺陷,指导其按照规定要求进行改进。
        五是宣传到位、营造氛围。除充分利用当地媒体、发放宣传材料等形式开展食品安全宣传外,在巡查企业过程中,质监人员还向企业宣传食品安全法律法规和食品安全常识,提高企业的食品安全风险意识和安全责任意识。