平和县质监局培训食品生产企业指导质量安全管理
为了使企业更好地执行《食品安全法》及《食品安全法实施条例》，加强对全县食品生产企业质量安全管理工作，提高企业有关人员的法律法规意识，指导企业建立完善全过程监管和可追溯质量管理体系，10月30日，平和县质监局举办了加工食品生产企业质量安全管理工作培训班，来自全县30余家负责人参加了培训。
会上,质监人员认真分析了全县加工食品安全形势，通报了全县加工食品生产企业存在的问题，并就下阶段食品安全监管工作进行部署，要求食品企业主动承担起食品质量安全第一责任人的责任和义务，从源头上把好食品质量安全关。会议着重就《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范》中食品生产企业应该完善的生产条件、管理制度、过程记录等具体要求进行细化讲解。
