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各大知名网站热议福塘手工石臼面

作者:彭昱 来源:平和网 时间:2011-08-27
编辑:秀峰宣委 点击数: 字号:

  近日,国内各大网站媒体纷纷刊登了有关福塘手工石臼面的新闻报道,引起了社会民众的极大兴趣和关注。福塘村隶属于平和县秀峰乡,以村落布局形似太极图案而闻名,起源于福塘太极村的石臼面以农家自种的优质小麦为原料,采用纯手工擀制,具有口感好、韧性强的特点,食用时再配上青菜和骨头汤,满碗洋溢着浓浓的麦香,让人品尝过后还想再来一碗。据悉,不少返乡游子和游客在一饱口福之外,还将其随身捎带进城,石臼面作为福塘村的特色小吃,在外已经逐渐有了不少名气。当地政府表示,今后将加大宣传和扶持力度,把石臼面作为当地旅游的一面招牌,吸引更多的人前来品尝。