我省春节市场供应货源达23.83亿元比增20%
目前福建省节日市场安排各项工作已准备就绪。据不完全统计，春节期间福州市区及8个设区市计划上市粮油及主要副食品货源总值23.83亿元，同比增长20%。2月14日，叶双瑜副省长带领省经贸委和省工商局领导在福州市检查了春节市场供应安排工作。
一、认真部署，组织货源。各地高度重
视节日市场供应工作，工作早部署、早安排、早检查、早落实。各设区市下发了做好节日市场供应和食品安全工作的通知，认真部署春节市场货源组织安排、食品安全、经营安全、价格监测等工作，普遍开展了对农贸批发市场、大型超市的粮油及主要副食品货源落实情况的检查，及时掌握各流通企业的采购备货情况，安排各大超市、流通龙头企业组织外采人员采购商品，协同各供货商备齐各种商品投放市场，落实生猪、禽蛋、蔬菜省市直控副食品基地生产储备情况，协调解决运输等有关问题。目前，节日市场准备工作已安排就绪。
据不完全统计，福州市区计划投放春节市场粮油副食品货源总值3.85亿元，同比增长4%左右，厦门市计划投放工业消费品货源总值4.5亿元，同比增长6%，泉州市计划投放粮、油、副食品货源总值3.8亿元，同比增长8.5%，漳州市计划投放粮、油、副食品货源总值2.96亿元、同比增长39%，三明市计划投放商品货源总值10.8亿元，同比增长10%，龙岩市计划投放粮、油、副食品货源总值1.57亿元，同比增长5%。宁德市计划投放商品货源总值5.6亿元，同比增长12%；莆田市计划投放商品货源总值3.2亿元，同比增长30%；南平市计划投放商品货源总值4.1亿元，同比增长15%。
二、加大储备，稳定供应。针对近期粮油、猪肉价格上涨，引起社会广泛关注的情况，各设区市发文要求各县(市区)经贸局和有关部门认真贯彻《国务院办公厅关于做好粮油供应工作稳定粮食市场的通知》精神，与粮食部门密切配合，引导企业加大市场的投放量，增加主要商品货源储备。各设区市对直控副食品生猪基地生产储备和节日上市计划进行再落实，同时加大替代副食品货源的储备量，引导冻副产品经营户多储备水产品、肉禽副产品等。
福州市贸发局日前召开生猪基地负责人会议，与基地场签协议落实春节生猪上市量。厦门市召集黄金香、银祥等主要肉品供应商落实调猪计划和措施，保证春节期间生猪投放量。泉州市贸发局制定了《泉州市春节副食品供应储备及资金补助方案》，与各供应储备单位签订了《春节市场供应及食品安全责任状》，下达补助资金70万元，并通过主要媒体向市民公布市政府采取的措施、加强储备、保障供应的信息。漳州市拟安排30万元用于春节期间市场副食品供应储备，并与8个生猪基地场签订协议，要求春节期间每个场保证上市生猪量。龙岩市各县市区食品公司与生猪基地签订了春节期间日供应生猪的货源保障协议，安排了24万元专项资金用于肉价调控，并选择信誉好的品牌肉经营户及相关经营大户签订协议，实行明码标价，同时安排30余名市场监督员，观察市场动态，防止经营户违规经营。宁德市拟安排15万元补助资金用于落实春节期间生猪市场供应。
三、加强组织，检查市场。各设区市制定了节日市场供应检查方案，重点加大对节日上市食品的检测检查力度，确定检查单位、检查内容、检查要求和单位分工，普遍开展了食品安全检查、牲畜定点屠宰执法检查、酒类流通行政执法工作。全省各设区市至目前为止已开展市场检查活动12291人次，检查城市批发企业1060个、城市零售企业6141个、屠宰企业186个、餐饮企业3134个、农村市场402个，查处病害肉、注水肉、私宰肉15.426吨，查处假昌伪劣酒7481瓶，查处不合格食品28.219吨，净化了节日市场。
泉州市政府从价调基金中拨出30万元用于春节食品安全检测费补贴，泉州市贸发局与《东南早报》联合举办"一线通"栏目，受理市民对食品安全、定点屠宰、早餐工程的投诉，回答市民对春节市场供应和食品安全等与民生息息相关的问题。日前省经贸委组成春节市场联合检查组分赴福州、三明、南平、宁德等地开展春节市场供应检查，重点检查批发市场、零售场所、商品仓库、屠宰企业、餐饮企业的商品货源、质量情况、节日市场供应应急措施和食品安全工作。严把市场准入关，杜绝不合格商品上市流通，加强对禽、蛋、蔬菜、水果、水产品、熟制品等食品的检验检测，对不合格食品实行严格的退市、召回、销毁、公布制度，保障节日市场供应稳定和食品安全。
四、加强市场运行监测调控。为加强春节黄金周期间生活必需品市场监测，省经贸委召开了全省"两节"市场供应工作视屏会议，省及各设区市进一步部署了春节期间市场运行监测工作，指导流通主管部门加强春节期间城市生活必需品市场监测，认真做好春节黄金周期间的市场供求、消费品价格、热销商品、零售和餐饮企业销售情况等方面的分析，于2月13日至24日启动城市生活必需品市场信息日报制度，及时掌握商品供求和价格动态，确保基本消费品供应稳定。
宁德市蕉城区经贸局组织农贸市场从12月20日开始启动生活必需品日报制度。据省经贸委对城市生活必需品样本企业监测，目前生活必需品市场运行平稳。
1月份监测的33种生活必需品价格环比15升1平17降，鲜猪肉、小包装面粉、花生油、菜籽油、鲜牛肉、豆油、白条鸡分别上涨4.8%-1.7%，蔬菜方面20个蔬菜品种价格环比6升1平13降。由于采取了调控措施，加上时近年关许多外来务工人员返乡和高校放假，消费量有所下降，加之调出省外活猪相对减少，全省生猪供应量充足，价格有所下降。2月12日全省九市生猪收购平均价为10.11元/公斤，统肉批发平均价12.94元/公斤，零售瘦肉平均价17.68元/公斤、条肉平均价15.11元/公斤、排骨平均价22.84元/公斤，分别比1月25日价格下降了13.92%、13.66%、7.5%、5.95%、6.55%。(田建平)
一、认真部署，组织货源。各地高度重
视节日市场供应工作，工作早部署、早安排、早检查、早落实。各设区市下发了做好节日市场供应和食品安全工作的通知，认真部署春节市场货源组织安排、食品安全、经营安全、价格监测等工作，普遍开展了对农贸批发市场、大型超市的粮油及主要副食品货源落实情况的检查，及时掌握各流通企业的采购备货情况，安排各大超市、流通龙头企业组织外采人员采购商品，协同各供货商备齐各种商品投放市场，落实生猪、禽蛋、蔬菜省市直控副食品基地生产储备情况，协调解决运输等有关问题。目前，节日市场准备工作已安排就绪。
据不完全统计，福州市区计划投放春节市场粮油副食品货源总值3.85亿元，同比增长4%左右，厦门市计划投放工业消费品货源总值4.5亿元，同比增长6%，泉州市计划投放粮、油、副食品货源总值3.8亿元，同比增长8.5%，漳州市计划投放粮、油、副食品货源总值2.96亿元、同比增长39%，三明市计划投放商品货源总值10.8亿元，同比增长10%，龙岩市计划投放粮、油、副食品货源总值1.57亿元，同比增长5%。宁德市计划投放商品货源总值5.6亿元，同比增长12%；莆田市计划投放商品货源总值3.2亿元，同比增长30%；南平市计划投放商品货源总值4.1亿元，同比增长15%。
二、加大储备，稳定供应。针对近期粮油、猪肉价格上涨，引起社会广泛关注的情况，各设区市发文要求各县(市区)经贸局和有关部门认真贯彻《国务院办公厅关于做好粮油供应工作稳定粮食市场的通知》精神，与粮食部门密切配合，引导企业加大市场的投放量，增加主要商品货源储备。各设区市对直控副食品生猪基地生产储备和节日上市计划进行再落实，同时加大替代副食品货源的储备量，引导冻副产品经营户多储备水产品、肉禽副产品等。
福州市贸发局日前召开生猪基地负责人会议，与基地场签协议落实春节生猪上市量。厦门市召集黄金香、银祥等主要肉品供应商落实调猪计划和措施，保证春节期间生猪投放量。泉州市贸发局制定了《泉州市春节副食品供应储备及资金补助方案》，与各供应储备单位签订了《春节市场供应及食品安全责任状》，下达补助资金70万元，并通过主要媒体向市民公布市政府采取的措施、加强储备、保障供应的信息。漳州市拟安排30万元用于春节期间市场副食品供应储备，并与8个生猪基地场签订协议，要求春节期间每个场保证上市生猪量。龙岩市各县市区食品公司与生猪基地签订了春节期间日供应生猪的货源保障协议，安排了24万元专项资金用于肉价调控，并选择信誉好的品牌肉经营户及相关经营大户签订协议，实行明码标价，同时安排30余名市场监督员，观察市场动态，防止经营户违规经营。宁德市拟安排15万元补助资金用于落实春节期间生猪市场供应。
三、加强组织，检查市场。各设区市制定了节日市场供应检查方案，重点加大对节日上市食品的检测检查力度，确定检查单位、检查内容、检查要求和单位分工，普遍开展了食品安全检查、牲畜定点屠宰执法检查、酒类流通行政执法工作。全省各设区市至目前为止已开展市场检查活动12291人次，检查城市批发企业1060个、城市零售企业6141个、屠宰企业186个、餐饮企业3134个、农村市场402个，查处病害肉、注水肉、私宰肉15.426吨，查处假昌伪劣酒7481瓶，查处不合格食品28.219吨，净化了节日市场。
泉州市政府从价调基金中拨出30万元用于春节食品安全检测费补贴，泉州市贸发局与《东南早报》联合举办"一线通"栏目，受理市民对食品安全、定点屠宰、早餐工程的投诉，回答市民对春节市场供应和食品安全等与民生息息相关的问题。日前省经贸委组成春节市场联合检查组分赴福州、三明、南平、宁德等地开展春节市场供应检查，重点检查批发市场、零售场所、商品仓库、屠宰企业、餐饮企业的商品货源、质量情况、节日市场供应应急措施和食品安全工作。严把市场准入关，杜绝不合格商品上市流通，加强对禽、蛋、蔬菜、水果、水产品、熟制品等食品的检验检测，对不合格食品实行严格的退市、召回、销毁、公布制度，保障节日市场供应稳定和食品安全。
四、加强市场运行监测调控。为加强春节黄金周期间生活必需品市场监测，省经贸委召开了全省"两节"市场供应工作视屏会议，省及各设区市进一步部署了春节期间市场运行监测工作，指导流通主管部门加强春节期间城市生活必需品市场监测，认真做好春节黄金周期间的市场供求、消费品价格、热销商品、零售和餐饮企业销售情况等方面的分析，于2月13日至24日启动城市生活必需品市场信息日报制度，及时掌握商品供求和价格动态，确保基本消费品供应稳定。
宁德市蕉城区经贸局组织农贸市场从12月20日开始启动生活必需品日报制度。据省经贸委对城市生活必需品样本企业监测，目前生活必需品市场运行平稳。
1月份监测的33种生活必需品价格环比15升1平17降，鲜猪肉、小包装面粉、花生油、菜籽油、鲜牛肉、豆油、白条鸡分别上涨4.8%-1.7%，蔬菜方面20个蔬菜品种价格环比6升1平13降。由于采取了调控措施，加上时近年关许多外来务工人员返乡和高校放假，消费量有所下降，加之调出省外活猪相对减少，全省生猪供应量充足，价格有所下降。2月12日全省九市生猪收购平均价为10.11元/公斤，统肉批发平均价12.94元/公斤，零售瘦肉平均价17.68元/公斤、条肉平均价15.11元/公斤、排骨平均价22.84元/公斤，分别比1月25日价格下降了13.92%、13.66%、7.5%、5.95%、6.55%。(田建平)
