南海集团利用“6·18”平台，先后与清华大学、中国农机学院、福建农林大学等科研中心开展技术合作，尤其是去年“6·18”期间，再次与清华大学、福建农大食品研究所成功对接“蜜柚深加工”项目后，成功攻克蜜柚去苦、除涩的加工难题，相继开发出利用柚皮作为主原料的蜜柚果脯、蜜柚软糖、蜜柚果茶、蜜柚果酱、蜜柚饮料等八大系列20多个新品种，一次性通过国家相关食品检测中心检验，并申报国家专利，大大品尝了项目对接的甜头。今年，南海集团将再次在“6·18”抛“绣球”，寻找合作伙伴。