去年首届“两节”期间，该县联合永泰、上杭、陆河、饶平、普宁等闽粤6个青梅大县（市）青梅行业组建行业联盟，邀请食品行业专家和青梅生产企业举办青梅产业论坛，通过交流、对接技术经验，积极开发新产品。其中仅诏安的青梅企业就通过与科研机构对接，开发出了青梅馅饼、青梅酒和黄蜜梅等青梅制品，而青梅醋等新产品也正加紧开发。为进一步交流青梅加工生产技术，开发青梅新产品，该县在“两节”期间将举办青梅制品展销会，闽粤两省青梅企业已积极响应，届时部分台资食品企业也将赴会。