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《肉松》《肉干》行业标准升级为国家标准

作者:佚名 来源:闽南日报 时间:2008-11-30
编辑:朱国文 点击数: 字号:

  本报讯(陈海波  巨建华)11月25日,《肉松》、《肉干》国家标准专家审定会在我市召开,由福建省厨师食品集团有限公司牵头组织制定的《肉松》、《肉干》2项国家标准通过专家组的审定。

  自2006年开始,厨师集团在全国肉制品行业内发起制定了《肉松》、《肉干》行业标准。此次专家审定会经反复论证,正式将《肉松》、《肉干》行业标准升级为国家标准。该标准适用于国内的肉松、肉干生产、检验和销售。