据介绍，建立乳制品进货、销售电子台帐，将如实记录乳制品的名称、品种、流向，供货商及其联系方式、进货时间等内容。流通食品安全备案数据库，将采集进入流通环节的食品品名、规格、生产单位、保质期、批次质量检验检测报告、供货单位等基本信息，集中形成电子数据库。备案数据库与电子台帐管理系统、商管系统实行信息资源共享，是完善商品质量和食品安全监管信息化网络系统，实施商品市场准入，实现流通领域问题商品追溯追回的有效监督手段。

　　省工商局副局长潘崇奎出席会议并讲话。