近日，笔者走进南胜镇乡贤胡海龙的糕饼公司看到，车间里一派火热的生产场面。但曾经，该公司的拳头产品麻枣却差点被市场淘汰。

胡海龙是一名“80后”的厦门大学硕士研究生，前几年他毅然放弃城市高薪工作，选择回到家乡经营父辈的糕饼厂，计划将传统糕点推向改良升级、规模化生产、网店商城的发展轨道。然而，主要产品麻枣的食品归类问题让他犯了难。

此前，麻枣在平和县被归类为“油炸型膨化食品”，水分标准不超过7%，严重制约了企业的发展。“麻枣的水分控制在7%以内会口感发硬，失去传统糕点口感的精髓，丧失市场竞争力。”困境之下，胡海龙向南胜镇商会党建联盟寻求帮助。

在南胜镇商会党建联盟的牵头下，胡海龙、杨鹏辉等10位平和县人大代表共同提出产品归类变更议案，将麻枣归类变更为“油炸类糕点”等其他类别，水分的标准上限为24%，成功解决了这一难题。

发展难题迎刃而解，该公司的产销也开始走旺。2023年，公司年销售额达5000多万元。一枚巴掌大的糕点串出一连串产业链，衍生工种20余种，该公司从10余人的家庭手工作坊变成可吸纳近两百名本地劳动力的企业。“企业的发展，离不开个人的奋斗，更少不了党建的引领。”胡海龙感慨道。

据悉，南胜镇商会党建联盟的成立旨在将党的政治优势、组织优势转化为企业竞争优势、产业发展优势，助力企业高质量发展。“食品加工是南胜镇最大的产业，南胜镇商会党建联盟在申请产品归类变更问题上实现了企业抱团聚力，破解瓶颈，共谋发展。”南胜镇党委组织委员罗嘉沩说。