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漳州市第二届闽台美食文化节即将启幕

请两岸同胞品尝“最大锅汤圆”

来源:漳州新闻网 时间:2023-12-20
编辑:王蓉 点击数: 字号:

时间:12月22日至24日

地点:漳州三馆、龙江岁月

漳州新闻网讯(记者王怡婧)“两岸同聚宴遇漳州”第二届闽台美食文化节,带着繁多花样和精彩内容来啦!12月22日至24日,在漳州三馆主会场和漳州高新区海峡美食汇(龙江岁月)分会场,让我们共赴一场美食盛宴。

本届美食文化节共设四大主题展区、600个展位,其中主会场500个、分会场100个。“漳州味”展示展销区将展出漳州古早味美食、食品类年货、各大酒家拿手菜、巾帼美食、地标产品等,再加上“台湾味”“八闽汇”“中华汇”三大展示展销区,全国各地美食荟萃于此。

还记得今年年初首届美食文化节上吸人眼球的“大锅卤面”吗?这次又换新花样了。活动开幕当天正值冬至,现场将举行冬至“最大锅汤圆”开锅仪式,用直径6米的大锅烹制,在冬日里为市民游客奉上美味的五彩汤圆,暖胃又暖心,同时也寓意两岸美好团圆。

大饱口福之余,现场活动精彩不断。22日、23日晚,主会场舞台区将举办“海峡回声·璀璨漳州”音乐节,届时将邀请知名歌手邰正宵、卓依婷,知名乐队“黑鸭子组合”带来《爱拼才会赢》《外婆的澎湖湾》等脍炙人口的歌曲。现场还将进行“食趣盛汇”“食趣非遗”“食趣茶席”“食趣团圆”等精彩配套活动,将美食与漳州非遗结合,通过现场互动等形式,带市民游客全方位领略漳州魅力。

此外,现场还将举办“最漳州味”评选,评出第二届闽台美食文化节“十佳人气美食”“十佳美食伴手礼”“最‘水魁’人气美食”“最‘侯喜’美食伴手礼”等,同时选送漳州十大名小吃、漳州十个特色菜品,邀请中国烹饪协会认定选入中餐特色小吃名录和中餐特色菜品名录。

本次活动由福建省文化和旅游厅、福建省商务厅、漳州市人民政府指导,漳州市文化和旅游局、漳州市商务局、漳州高新区管委会、漳州市文旅康养集团有限公司主办。