“多亏了蜜柚科技小院，近几年我家的蜜柚品质都很好，每斤能比别人多卖两毛钱。”近日，位于平和县坂仔镇五星村的蜜柚科技小院里，举办了一场蜜柚提质增效现场试吃大会，五星村柚农林新民现身说法，谈起近几年蜜柚收成，很是满足。

当天，笔者在现场看到，展台上展示着不同施肥量的蜜柚果肉，参会嘉宾对着一盘盘蜜柚果肉逐一品尝，并就蜜柚甜度、蜜柚树施肥量等向果农提出问题。“我这个果肉甜度有13度”“我家今年单株蜜柚施了10斤改土肥”……面对提问，果农们一一解惑。

林新民是当天展示蜜柚的果农之一，也是通过科技小院为蜜柚提质增效，取得试验成功的典型柚农。

2016年，福建农林大学教授吴良泉带着若干学生来到五星村，下到田间地头，层层深入研究，根据蜜柚养分需求规律和土壤养分供应特征，提出“减肥压酸，补镁增效”技术。据悉，该技术是基于蜜柚养分需求规律和土壤养分供应特征，精确定量化养分的投入用量，针对蜜柚普遍缺镁黄化的问题补充镁肥施用。同时，针对平和蜜柚园土壤酸化采用石灰或土壤调理剂进行土壤改良。并且，根据蜜柚根系分布规律，调整农户常规施肥位置(滴水线附近及以外)，将施肥位置移到离树干20 ~80厘米范围(该区域蜜柚吸收根分布最多)，以提高养分的利用效率。

当时，有着25年蜜柚种植经验的老柚农林新民抱着试一试的心态，划了110棵柚子树作为试验地，放手交由吴良泉及其学生进行施肥管理。事实证明，科技小院的“减肥”技术是可行的。改变了施肥位置，施肥量从16斤减到了8斤，试验基地里的果树反而长得更加健壮，果肉汁多饱满，口感和甜度都提升了一个档次。闻讯而来的收购商以高出周边果农每斤0.2元的价格当场收购，110棵蜜柚树增收3000元。林新民乐了，就按照同样的方法为自家剩下的1000多棵蜜柚树实行了“减肥政策”。

成功的试验让越来越多的柚农认可了蜜柚科技小院的做法。当前，平和蜜柚科技小院以五星村为核心，就相关技术建立核心示范区2300余亩，参与示范农户700余户，辐射带动面积50000余亩，并联合当地政府在平和县全县进行技术推广。