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品中医智慧 做冬至美食

作者:胡彦竹 来源:新华网 时间:2021-12-22
编辑:朱国文 点击数: 字号:

新华网天津12月22日电(胡彦竹)12月21日迎来“冬至”节气,天津市6所学校举办了以“听仲景故事,品中医智慧,做冬至美食”为主题的2021年天津市中医药文化进校园——冬至主题日活动。

在平山道小学,老师们带领同学们了解饺子的由来和“医圣”张仲景的故事,现场准备食材让同学们动手包饺子,并邀请天津市河西区中医医院栋楼门诊部的中医医师张昂为同学们讲解冬至的习俗和中医养生知识。

“冬至养生要注意防寒保暖,减少阳气外泄。冬至包饺子这个习俗源于张仲景,把各种食材包成饺子,选用羊肉、牛肉等偏高蛋白的食物以温补阳气,同时要佐以木耳等菜类,混合起来能防止温补太过导致的上火情况。”张昂介绍说。

张昂表示,中医不只是医学知识,还包涵了很多中国传统文化在里面,通过这样的活动,能让小朋友们对中医有一个基本的认识,激发对中医的兴趣,传承和发扬中医药文化。