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蜜柚上市 深加工企业生产忙

作者:方涵 来源:平和网 时间:2021-10-08
编辑:庄玮 点击数: 字号:

近期,我县蜜柚大量上市,大批的鲜果运往市场,也有一部分鲜果被运输到深加工企业,经过进一步处理,做成蜜柚膏、蜜柚果脯、蜜柚馅料等各类产品,各个蜜柚深加工企业的生产车间一片热火朝天。

近日,记者来到山格镇工业区移民创业园,看见福建益果园食品有限公司一大早便拉来满满一卡车的柚子,准备送往车间,进行清洗加工。此时,加工车间的其他加工工序也在进行,柚子的“变身”就从这里开始。

福建益果园食品有限公司副总经理 叶好味:我们这个蜜柚深加工的最原始最开始的第1个环节,就是把收购过来的柚子进行剥皮,剥皮分离之后果皮做成蜜柚果脯系列产品,剩下的果肉用在可以速冻果肉用在饮料行业,也可以做成馅料,也可以做成果酱之类的,所以说把柚子整颗柚子全部利用起来。

福建益果园食品有限公司副总经理叶好味告诉记者,现在工厂一天能够处理蜜柚20车,一个蜜柚产季下来,需要消耗掉大量蜜柚。

福建益果园食品有限公司副总经理 叶好味:按照我们往年,一个蜜柚产季我们这个企业大概消耗蜜柚生果量将近1万吨,整个产值去年大概是4200多万(元)

同样,在漳州市柚之乡食品有限公司的生产车间,生产线上也是一派繁忙,员工正在对产品进行包装,装盒。据柚之乡食品有限公司总经理游香平介绍,企业目前以代加工和提供半成品原料为主,产品发往全国各地。

柚之乡食品有限公司总经理游香平:(我们现在的产品有没有说销往哪里啊,然后包括现在整个产季的销量怎么样?)不同的产品都销给不同的客户,像广东,还有山东,江苏等各个省都有客户。产值1年能有1000 多万元。

据了解,我县现有益果园、柚之乡等规模以上蜜柚加工企业34家,开发深加工产品100多种。