10月11日至12日，省委常委、常务副省长张昌平带领省产品质量与食品安全工作检查组莅漳检查时强调，产品质量和食品安全是关系到人民群众的生命安危和身体健康问题，各级各部门要进一步提高认识，增强责任感、紧迫感，做到切实加强领导，真正负起责任、把源头、抓质量，确保产品质量和食品卫生安全，为人民群众负责，为党和政府负责。

    在漳期间，省产品质量与食品安全工作检查组分成两个小组，分别在市领导刘可清、李建国、吴志明、钟禄贵、赵静和市直有关部门负责人的陪同下，深入5个县（市、区），检查了23家企业，包括食品加工、流通，养殖及医药等行业以及一些超市和学校食堂等。所到之处，检查组看现场，查资料，听汇报，详细了解产品质量和食品安全情况，查找工作中的不足和问题，共同研究解决问题的措施和办法。检查结束后，检查组对漳州产品质量和食品安全工作进行点评，就下阶段如何更好地开展产品质量与食品安全工作提出了一些意见和要求。

    点评会上，张昌平指出，要加大全社会宣传教育力度。要充分运用各种宣传形式，不断增强人民群众自我保护意识、监督意识和防范意识，让人民群众主动参加到食品安全工作中来，成为食品卫生安全工作的主人，大家能辨别产品真伪、质量好坏，这样才能有效地杜绝不合格产品和有质量问题的食品上市，防止侵害人民群众身体健康。要对先进企业多宣传，发挥企业典型示范作用，对一些产品质量较差或不规范的企业要督促进行整改、整顿。要加大政府属地化管理力度，实行主要领导负责制，实现“谁主管，谁负责”工作责任目标。要加大投入力量、投入精力和投入财政资金，解决食品卫生安全问题。要加大解决难点问题的力度，将难以解决的问题集中起来，由主要领导牵头处理，从源头上解决问题，并建立起有效的处理机制，形成规范有序的管理制度。

    张昌平强调，产品质量和食品安全关系重大，工作任务繁重，靠某个方面、单个部门是难以做好的。各级各部门要切实加强领导，履行职责，密切配合，齐抓共管，下气力把产品质量和食品卫生工作抓实，抓出成效。希望此项工作漳州能走在全省前面。

    市委书记刘可清在点评会上表示，漳州市要认真按照省检查组提出的意见和要求，把产品质量与食品安全工作中存在的不足和薄弱环节整改好、完善好。进一步增强产品质量和食品安全责任感、紧迫感，加强食品卫生安全管理，形成制度，把这项关系到人民健康问题、民族素质问题、国家形象问题的工作做好，作出新成效。