17年的体训基地主任工作生涯、与排球打交道近40年。他是原漳州体训基地主任钟家琪。近日，钟家琪接受记者采访，聊起那段与女排难忘的岁月。

给女排姑娘更好的“家”

39年前，中国女排第一次夺得世界冠军。作为中国三大球比赛的历史性突破，中国女排由此开启了“五连冠”的辉煌篇章。一次又一次的涅槃重生，让中国女排成了顽强战斗、勇敢拼搏的代名词，而“冠军楼”是这段历史中不可或缺的一环。

关于这座拔地而起的白色建筑，原漳州体训基地主任钟家琪记忆犹新。“运动员睡的是集体铺，没有独立卫生间，晚上上厕所，还要经过一个长廊。”钟家琪说。时任中国女排运动员的郎平，就有一次因夜里起来上公厕，被冻感冒了。听闻运动员感冒，钟家琪连忙从福州赶回漳州。“我和大家商量，我们要发扬风格，先国家后个人，先女排后职工。职工宿舍建设推迟三年，先把这部分钱用在改善女排国家队住宿上。”钟家琪说。1986年，女排姑娘们终于有了自己的宿舍。这座建筑就是现在的“冠军楼”。

1992年，中国女排在巴塞罗那奥运会仅获第7名，未能小组出线。为了激励女排姑娘不气馁、再腾飞，一座面积达7000平方米的中国女排腾飞馆开始兴建。然而，腾飞馆工程盖到一半出现了资金没法后续的问题。时任漳州市委书记的童万亨正好到基地调研，钟家琪便将此事及时反映。第二天，童万亨召集各县县长到基地开工作会，就这个问题达成一致，修建腾飞馆缺的500万元由各县分担，发动捐款。腾飞馆最终实现了“腾飞”。1994年，中国女排腾飞馆落成。目前，该馆已经成为漳州市的标志性建筑和旅游胜地。

打造专属的“女排菜谱”

漳州体训基地不仅有女排姑娘们的专属建筑，更有独家定制的“女排菜谱”。

1978年6月，钟家琪到漳州体训基地担任主任一职，此时中国女排刚刚重新组建一年多。“大运动量训练特别需要充分的营养保证。怎么样能够使运动员吃得好?”钟家琪时常琢磨这个问题。

钟家琪组织基地炊事人员、后勤厨房工作人员到场地看运动员苦练。运动员训练不结束，后勤岗位不下班。运动员不怕摔、不怕苦、不怕累的精神，深深地影响着工作人员。职工们的服务态度虽然转变，但新的问题出现了。运动后体能大量消耗身体疲惫，运动员毫无胃口。“有的运动员训练下来，满身大汗，甚至只想喝酸菜汤。但这并不能补充体力，保证训练质量。”钟家琪说。如何提高烹饪技术，确保菜品的多样性，成了摆在钟家琪面前的一道难题。

“首先从提高炊事员的技术水平入手，我们请师傅来教学或者派炊事员出去进修。同时，开展等级考试，提高烹调技术。”钟家琪说。炊事员大胆尝试、多番实验。后来，漳州体训基地出了一本有名的菜谱，菜式能做到每周七天不重复。而且，漳州体训基地还在保证收支平衡的基础上，成为全国第一家实行自助餐的体训食堂。

女排精神值得用一生诠释

退休后的钟家琪，闲暇时经常去腾飞馆担任讲解员。每当女排来集训时，他会拿起相机记录下这些宝贵的画面。

珍贵的影像资料，不仅记录了女排在训练场上挥洒汗水的艰辛，也成为现在传递女排精神的重要载体。“当时没有相机， 1994年有位台胞送了一台相机给体训基地，我们才开始记录。”钟家琪说，早期女排冬训时会组织公开课。“那时，漳州百姓家里没有彩电，看排球成了漳州老百姓的一大爱好，所以公开课就把女排这种艰苦奋斗的精神直观展现给观众。”

如今的漳州体训基地，物质条件较上世纪七八十年代先进了不少。女排队员的训练方式方法也更系统、更科学。“女排对中国人的影响力早已超过体育本身，女排精神也超越了体育范畴，激励着全体中国人民不忘初心，砥砺前行。女排精神永远不会过时。”钟家琪说。

⊙记者 王心如 沈小琴

李立平 文/供图