天王殿左右两室分别供奉东、西、南、北四大天王，代表风、调、雨、顺，保四季平安。

“三平寺”牌额是原中国佛教协会会长赵朴初先生所题，秀丽苍劲、入木三分。门联“梅岭禅灯照八闽，潮州法乳抚三平”是闽南佛学院研究生导师田光烈教授题写的，从对联上可以看出三平寺所秉承应是南禅衣钵。

传说义中禅师初来三平时，将锡杖驻地化成大樟树，随即静坐于树下，三平的“山鬼”发现有外来和尚入侵，合力将禅师三次抛下寺前2公里处的龙瑞瀑布，然禅师仍静坐于樟树下，安然无恙，众 “山鬼”钦服于禅师法大无边，恳求禅师闭目7天7夜，他们愿建造1座寺庙给禅师卓锡以赎罪。祖师公同意后闭目禅坐，当工程进行到5天5夜时，他听到“山鬼”们凿石伐木，非常辛苦，唉声厌道，于心不忍，把眼睛睁开，佛光四射，吓得“山鬼”惊恐万分，放下活计、四下逃窜。祖师公定睛一看，寺庙大体已建成，只有山门未就，有这般规模也可了，于是把天王殿修成山门。在闽南地区留传有一句俗语“三平寺，不要看，三落半”。