东桥祖师公宫位于泉州市惠安县东桥镇东湖村，占地面积约500平方米，包括正殿和前埕。正殿坐东朝西，为宫殿式建筑，风格独特，古色古香。面阔3间，进深2间，单檐悬山顶，石木结构，抬梁式构架。屋面盖板瓦，两侧及后坡檐口各露墙3尺。殿内疏朗大方，中立石柱4根，镌刻楹联二对，一为：“祖泽共沾士歌女颂，师范特立圣域贤美”，一为：“上帝之凭依在德，圣人所设教以神”，系晚清举子张星乙、张育珍撰并书。宫内主祀三平广济祖师，并祀上帝公和法主公。

      东桥祖师公是东桥周边村舍奉敬的境主，由平和县三平寺祖师公分香而来，圣灵显赫，香火旺盛。据传，宋、元时期即已奉祀于东湖村西南龙兴山头的“龙兴寺”。元末龙兴寺毁于兵燹，聚居于东桥的鉴湖张氏信众，择村之东南隅水尾洼处建简朴的祖师公宫，将原奉祀于龙兴寺的祖师公、上帝公和法主公移祀新宫。后宫庙屡有修缮，民国二十七年（1938年）信士张木枝主持重修，在原址上将地面抬高三尺，改为宫殿式建筑；1986年和2003年又先后修缮，宫貌焕然一新。宫庙前埕外侧围石栏杆，临大池，名“太池”，面积近千平方米，宫庙影映池中，谓之“美女照镜”。

      东桥祖师公头戴皇冠，身着黄袍，有一典故：明崇祯七年，祖师公显灵，指点东桥举子张正声上京赴考并高中进士。殿试时，张正声将祖师公显灵之事禀告崇祯帝，帝大悦，嘉许“其神可头戴皇冠，身穿黄袍”，并赐联：“风调雨顺，国泰民安”。东桥一带民间，盛传不少祖师公灵验救人，解危济困的传说。

      祖师公宫内原保存文物多件，惜遭毁、窃，现尚存明嘉靖年间碑刻一方，清光绪年间石香炉一个，具有保护研究价值。宫外置石构日月坛两个，刻工精美。

      东桥祖师公宫每年举行酬神庙会，以农历九月初八最为隆重。