蓬莱寺在漳州龙海市九湖镇木棉村福建厨师集团工业园中，2005年兴工肇建，2007年4月落成。寺院坐北朝南，背靠翠屏青嶂，面对旷野平畴，是一处钟灵毓秀之地。建筑规模宏大，由山门、石阶蹬道、放生池、大埕、天王殿、大雄宝殿、卧佛殿、藏经阁和若干厢房、僧院组成，建筑面积达3000多平方米。琉璃碧瓦，飞檐斗拱，雕镂彩绘，富丽堂皇，宏伟壮观。寺中供奉释迦牟尼佛、东方药师佛、西方阿弥陀佛、观音菩萨、地藏菩萨等十数尊汉传佛教寺院所供奉的佛、菩萨，以及安溪清水祖师、三平广济祖师等闽南普遍信仰的诸神圣像，其中有1尊缅甸玉雕琢的大卧佛尤显珍贵。

      三平祖师神像供奉在大雄宝殿释迦牟尼佛的右前方，与诸佛、菩萨同享香火。蓬莱寺信众每年都组团到平和县三平寺诵经礼佛。